第287章 解脱之后吃吃喝喝

韧霜 甜点师 1223 字 3个月前

“小口喝酒,哪有什么滋味!”金蟾散人已经灌下三碗,胡子沾满酒渍,“喝酒就要大口,这才痛快!”说着又给自己满上。

凉菜陆续上桌。魔蚕豆颗颗饱满,裹着晶亮的盐霜。火犀肉切得薄如蝉翼,蒜泥酱上点缀着翠绿的香菜。还有一碟琥珀色的蜜汁藕片,淋着金黄的桂花糖浆。

竹韧夹起一片火犀肉,对着夕阳细看:“瞧瞧这刀工!薄得能透光……”

“矫情!”金蟾散人用筷子夹了厚厚的一叠肉片,一口塞嘴里,含糊不清地说,“肉就是要这么吃才香!”

青钱客优雅地用筷子夹起一颗蚕豆:“金蟾兄,注意形象。您这吃相,活像饿了三天的……”

“放屁!”金蟾散人喝了一大口酒,“老夫今早才吃过两只烧鸡!”

正说笑间,楼下突然传来一阵骚动。店小二慌慌张张跑上来:“三位爷,醉魔鸭好了!”

只见四个伙计抬着个红木托盘,上面卧着只油光发亮的肥魔鸭。主厨亲自跟上来,手持银刀,当众表演片鸭绝技。刀光闪过,鸭肉如花瓣般绽开,每一片都带着酥脆的皮和嫩滑的肉。

“讲究!”竹韧鼓掌,“这刀法比剑修还利落!”

主厨得意地一拱手:“客官过奖!这鸭子先用魔药腌制,再以果木熏烤一个时辰……”

金蟾散人已经按捺不住,伸手就要抓。青钱客扇子一敲他手背:“且慢!要先蘸这甜面酱……”说着示范起来,取张薄如蝉翼的荷叶饼,抹上酱,放两片鸭肉,再加根葱丝,卷成小卷。

竹韧有样学样,咬了一口,顿时眼睛发亮:“妙啊!鸭皮酥脆,鸭肉嫩滑,配上这酱……”

“啰嗦!”金蟾散人直接撕下条鸭腿大嚼,油顺着胡子往下滴,“香!真他娘的香!”

鸭血汤上来了,汤色清亮,飘着嫩绿的葱花。爆炒鸭胗火候正好,嚼起来咯吱作响。椒盐鸭架撒着红艳艳的辣椒面,让人食指大动。

一炷香的时间过后,竹韧夹起最后一片鸭肉,在甜面酱里滚了三滚,突然神秘兮兮地压低声音:“二位老哥,你们知道这醉魔鸭的秘方从哪来的不?”

金蟾散人正啃着鸭架,闻言油手一拍桌子:“放屁!明明是魔厨帮老王头的独门配方!”

“非也非也。”青钱客“唰”地展开乌木折扇,“据《赤焰食志》记载,此乃三百年前月醉楼厨子所创,取肥硕的魔鸭......”

“扯淡!”金蟾散人摇头晃脑,“那厨子是我祖奶奶的相好,亲口说过这鸭子得用魔谷酒腌透!”