阿福把野胡椒的事说了，还带着阿桂去滩涂看了灌木。接下来几日，阿福每天都煮野胡椒粥，膝盖的风湿痛竟没再犯，连握橹的手都稳了。阿桂也学着摘野胡椒，给媳妇煮粥，没几天，他媳妇的腹痛就全好了。消息很快在渔村里传开，有渔民好奇，也去摘野胡椒试，有的煮进粥里，有的撒在鱼干上，吃了之后，都说身上的寒气散了不少。阿福站在渔棚前，望着湖面上渐渐多起来的渔船，心里琢磨：这野胡椒，说不定真是太湖给渔民的救命宝贝。

第二回 辨证调粥治寒疾 疑者试食解沉疴

渔村里有个年轻渔民叫阿勇，刚从苏北来苏州捕鱼，不信野胡椒能驱寒。“不过是野地里的果子，哪有那么神？我在苏北冻了十几年，啥热食没吃过，还不是照样犯寒腿？”他抱着胳膊，站在阿福的渔棚外，看着大家围着陶罐喝野胡椒粥，满脸不屑。

可没过三天，阿勇就撑不住了。那天他去湖心收网，遇上寒潮，船在湖里漂了两个时辰才回来。一进渔棚，他就倒在地上，浑身发抖，手脚冰凉，连说话都打颤——这是寒邪直中少阴，比普通的风寒更重，若是不及时驱寒，怕是要冻出大病。阿桂想扶他去镇上找郎中，可天色已晚，湖面风大，根本撑不了船。

“别慌，试试野胡椒粥。”阿福端着一碗刚煮好的粥过来，还往里面加了些葱白和紫苏叶，“他这是寒邪入了深了，光靠野胡椒不够，葱白能通阳，紫苏能散寒，加进去更管用。”阿桂和几个渔民一起，把阿勇扶起来，慢慢喂他喝粥。辛辣的暖意裹着葱白的清香，一点点渗进阿勇的身体，他的发抖渐渐停了，手脚也慢慢暖了过来。

半个时辰后，阿勇终于能坐起来了，他看着阿福手里的陶碗，满脸愧疚：“阿福伯，是我糊涂，不该不信您。这野胡椒粥，真是救命的东西！”阿福笑着拍了拍他的肩：“不是野胡椒神，是它刚好能治咱们渔民的寒病。咱们常年在湖上漂，风寒湿邪最容易钻进骨头里，野胡椒性温，能散寒止痛，再配着葱白、紫苏这些温性的东西，就能把寒邪赶出去——这都是老祖宗传下来的‘辨证施食’的理儿。”

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从那以后，阿勇不仅自己喝野胡椒粥，还跟着阿福学怎么根据不同的寒疾调粥：若是头痛怕冷，就加些川芎；若是腹泻腹痛，就加些炒白术；若是关节痛得厉害，就多放些野胡椒，再煮得稠些。有次他见一个老渔民咳嗽不止，痰白清稀，知道是寒邪犯肺，就煮了碗野胡椒粥，加了点生姜和杏仁，老渔民喝了两天，咳嗽就好了。“阿勇，你这本事，快赶上镇上的郎中了！”大家都笑着说。阿勇挠挠头：“都是阿福伯教的，这野胡椒粥，得跟着病情变，才管用。”

第三回 寒冬渔汛遇急症 椒粥急救众人安

乾隆二十四年冬，太湖迎来了罕见的银鱼汛。渔民们都很高兴，每天天不亮就去湖里下网，直到天黑才回来，连吃饭都在船上。可没过几天，寒潮突然来了，湖面结了薄冰，风像刀子一样刮，不少渔民都受了寒。

最先倒下的是老渔民阿旺。他在湖里待了一整天，回来后就高烧不退，浑身滚烫，却喊着冷，盖了三床被子还发抖，关节也肿得像馒头——这是风寒夹湿所致的“寒痹”，若是不及时治，怕是要落下病根。阿福赶过去时，阿旺已经有些意识模糊，嘴里喃喃着“冷……疼……”。