它告诉我们，中医药的“药食同源”，从来不是高深的理论，而是融入日常的生活哲学：炒一盘仔花，是在吃菜，也是在养生；腌一坛酒糟，是在储物，也是在传承。从溪畔的晨露到餐桌的香气，从农妇的竹篮到学者的论文，药仔花的流转，恰是“源于生活、高于生活”的生动写照——最朴素的滋味里，藏着最深厚的智慧。

赞诗

建溪水暖润青茎，

采得灵芽带露清。

炒出春山三分苦，

腌成秋酿十分情。

食疗自古民间出，

滋味从来舌尖生。

莫道花茎微小物，

千年烟火记其名。

尾章

当最后一缕夕阳掠过建溪的水面，泽泻田的花茎在风中轻轻摇曳，像无数双小手，托着建瓯的烟火。厨房里，炒仔花的香气飘出窗棂，混着酒糟的醇厚，勾得人食欲大开。老人给孩子夹了一筷子，说：“慢点吃，这是咱建瓯的味道，得慢慢品。”

孩子嚼着仔花，舌尖先苦后甜，忽然问：“爷爷，最早是谁发现这花能吃呀？”老人望向窗外的泽泻田，笑着说：“是土地，是溪水，是咱祖祖辈辈过日子的心。”

或许，这就是药仔花留给我们的启示：草木有灵，待有心人识；生活有智，待用心人悟。就像建溪的水，静静流淌，却把泽泻的清、仔花的韵，都浸进了时光里，让每一口滋味，都成了传承的见证。