第263章 酱油的制作方法

黑板上的字体,经过这段时间的学习,现在大家三三两两能估计出大致的意思来了。

虽然还不能完全认全,可也能明白个大概。

待书写完毕之后,叶青女又详细的说了一遍。

不仅讲解了这些用料的作用,还把每一个步骤里需要注意的细节都掰开了、揉碎了讲给大家听。

直到所有人都纷纷点头,表示懂了,叶青女这才停下。

接着,叶青女走到讲台一侧,借助讲台桌的遮掩,弯下腰,从下面拿出了一个罐子。

她双手捧着罐子,小心翼翼地将罐子摆放在桌子上,然后朝着众人展示。

“这里面,就是我按照上面的做法做出来的酱油,大家可以尝尝味道如何。”

众人一听,有成品,于是个个把手伸出去等着叶青女给她们匀一点点,尝尝咸淡。

叶青女依次走到同学们身边,给众人倒了一些酱油。

看到叶青女走到自己这边,欧阳松没有丝毫举人的架子。

他先是爽朗地一笑,露出一口洁白的牙齿,随后利落地把衣袖往上一提。

就盼着能快点尝尝这自制酱油的味道。

待一丝酱油落入手心,欧阳松用手指蘸了一点,送入口中,轻轻抿了抿。

顿时,他的眼睛一下子亮了起来。

感受着味蕾上绽放开的味道,过了好一会儿,满脸赞叹。

“这酱油香气浓郁且醇厚,有着发酵产生的独特酱香、酯香等复合香气,味道上鲜味突出,咸度又适中,口感醇厚,回味悠长,真是妙不可言呐!”

白德在一旁看着欧阳松那副陶醉的样子,他也去尝了尝,咂咂嘴道。

“有这么夸张吗?”

他平日里又不是厨师,也不怎么下厨做饭。

对于这舌尖上的细微差别,还真是品尝不出来啥特别的地方。

只觉得这酱油就是普通的咸鲜味罢了。

好似和自己以往吃到的似乎也没啥太大不同。