第一:美食之念
经过昨天的永州血鸭大获成功,苏瑶的味蕾却又开始蠢蠢欲动。
清晨的阳光透过窗户洒在房间里,苏瑶从睡梦中醒来,脑海中第一个浮现的美食便是松鼠鳜鱼。
那金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鱼肉,还有那犹如松鼠尾巴般灵动的造型,光是想想就让人垂涎欲滴。
“今天一定要做松鼠鳜鱼。” 苏瑶暗暗下定决心。她迅速起身,洗漱完毕后,便准备前往菜市场挑选新鲜的食材。就在她出门的那一刻,正好碰到前来上班的管家李叔。
“小姐,这么早出门是要去哪里呀?” 李叔问道。
苏瑶笑着回答:“李叔,我今天想吃松鼠鳜鱼了,正准备去菜市场呢。我们一起去吧,正好你帮忙拿鱼,你力气大,我拎不动,你帮着我拿回家。”
李叔欣然应允:“好呀,小姐。那我们赶紧出发吧。”
第二:菜市场的寻觅
苏瑶和李叔一同来到了热闹的菜市场。这里人声鼎沸,各种新鲜的食材琳琅满目。苏瑶的目光首先落在了卖鱼的摊位上。
“老板,你这里有鳜鱼吗?” 苏瑶问道。
摊主热情地回答:“有呢,姑娘。我这鳜鱼都是今天早上刚进的货,新鲜得很。”
苏瑶仔细地挑选着鳜鱼,她用手轻轻按压鱼身,感受着鱼肉的弹性。她挑选了三十条体型适中、活力十足的鳜鱼,满意地放入了购物袋中。
接着,她又去购买了其他所需的食材,如番茄酱、白醋、糖、盐、葱姜蒜等。
在挑选调料的过程中,苏瑶格外用心,她仔细地查看每一种调料的品牌和生产日期,确保选择到最优质的调料。
李叔则在一旁默默地帮忙提着购物袋,看着苏瑶认真挑选食材的样子,他的脸上露出了欣慰的笑容。他知道,苏瑶对美食的热爱是发自内心的,而他也很乐意陪伴苏瑶一起探索美食的世界。
第三:准备工作
回到家后,苏瑶开始进行松鼠鳜鱼的准备工作。她先将鳜鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,然后在鱼身上划上几刀,以便更好地入味。接着,她将葱姜蒜切成末,准备好其他调料。