做了两大锅汤菜，众人忙洗手，就着汤泡了饭，简单的吃了，下午还忙着呢，要开始蒸花糕。

胡氏与裴氏把搅好的鱼肉摊进蒸笼里，今年用的鱼大肉多，足足摊了两蒸笼。

李槐与沈满房抬起蒸笼放在了锅上，盖上锅盖，这就开始蒸了。

蒸了约莫一柱香时间，揭开锅盖，此时花糕已经成型，把蛋黄搅散了，均匀的涂抹在花糕上，再盖上锅盖蒸。

少时，又揭开锅盖复涂一层蛋黄，此时花糕表面黄黄的，煞是漂亮。

再盖上锅盖蒸一会会，热气腾腾的花糕就做好了。

放凉后放在碗柜里，要吃的时候或切成薄片蒸热，吃的就是一个原滋原味。或切成小块，放上木耳，蘑菇，青菜等做汤，汤汁清亮，味道鲜美。或吃火锅时作为配菜都可以。

一家人忙乱一整天，花糕总算做好了，海棠迫不及待的上前，想尝尝这味儿美的花糕。

掀开锅盖，扑面而来的鱼香，肉香，混着一丝若有若无的姜香味，充斥着海棠的鼻腔。

胡氏拿着刀，一小块一小块的割下来，一人递了一块，自己也捻了一块在手里。

海棠尝了一口，清香滑嫩、软绵爽口，满口鱼香，却一丝鱼刺也无，配上肥肉恰到好处的油润，真真是好吃极了。

那李槐是个北方人，是第一次吃这花糕，一入嘴，讶异连连：“乖乖，怪不得这么麻烦，这麻烦的值得啊，竟这么好吃。”

一席话说的大家都笑起来，沈高山也说道：“这也就是过年弄来吃吃，来个亲戚是道好菜，这平常哪里耐烦做这个。”

胡氏也笑眯眯的：“今年做的多，想吃多少管够！一会晚上咱们就用这个做个汤，保管叫你们鲜掉舌头。”