拿了筷子回来，奶奶又夹了两个炸好的出来，徐莱挑了最底下的，这个在下面，证明出锅挺久了。

一口咬下去，外表酥脆，里面却是软的，红薯吃起来特别香甜，她之前调面糊的时候就放了两勺糖进去，吃起来刚刚好。

奶奶笑着说:“好吃的吧。”

徐莱点点头:“好久没吃到这个了。”

她吃完，刚想在旁边帮忙，奶奶就说:“你锅里不是还蒸着东西呢，不要了？”

徐莱才想起来还蒸了红薯和芋头，她找了两个盆，把红薯和芋头分别倒进去，加了一勺糖进去，拿了个勺子舂烂，舂到变成泥为止。

在红薯泥里面加入糯米粉，然后揉成团，揪成同样大小的剂子。

芋头也是同样的做法，但糯米粉不用加那么多，一丢丢就够了，起到一个增加黏性的作用。

把芋头也揉成团，包到红薯里面去，团成小圆子，就可以了。

她本来想在外面裹上面包糠，但家里没有，便作罢了，直接下锅炸也是一样的。

她这边弄完，奶奶那边也全部弄好了，徐莱刚好可以去接手。

地瓜丸一进油锅，就滋滋冒泡，徐莱边搅拌边下丸子，不一会儿，一小半丸子就入锅了。

出锅后，她都能听到外表酥脆的声音，奶奶夹了一个，“嗯，好吃，软和的很。”

徐莱见一半已经够多了，怕炸多了吃不完，便把剩下的一半留起来，打算放到冰箱冷冻，下次想吃再炸。

爷爷闻到一股红薯的香气，忍不住跑到厨房来看，就看到徐莱和老婆子在吃东西，他说:“好啊，吃东西都不喊我。”

徐莱看到爷爷的表情，瞬间笑出声:“爷爷，我们只是尝尝味道，这不正打算叫你呢。”

午饭随便炒了个菜，配上“炸螃蟹”还有地瓜丸，也足够了。

今天是跨年，在他们这边，是不过这种公历的节日的，但徐莱想着好歹也是跨年，就准备打个火锅来吃。

她打电话让赵清昀带了两个椰子回来，打算做个椰子鸡火锅。