有了毛宇飞、程浩权、梅静姗的加入，九香餐饮招聘速度大大加快，很快就构建起了正规餐饮公司的组织架构。

不过因为九香餐饮只有一家门店，三家正在装修的店铺，公司每个部门人数都不多，也就那么三两个。

有些部门甚至也就孤零零一位光杆司令，只有一位经理。

完全就是领导比员工多！

但这也没办法，如果招太多人，又不安排工作。

苏扬反而会被系统扣钱。

招好人手后，公司就在纪国熊、毛宇飞、程浩权、梅静姗的带领下开始运作起来。

毛宇飞派人注册公司商标，找设计公司设计公司logo，做九香牛肉火锅店的统一风格装修设计图，统一的工作人员服装设计，注册九香牛肉火锅店的各平台账号。

程浩权先到火锅店了解了一下火锅店采购渠道，统计了火锅店的各种菜品，准备在菜品上推陈出新，还派人帮着苏扬巡视装修工作。

梅静姗除了准备公司管理、考核制度，还准备培训原岛国料理店的那些员工。

同时她也开始在网上发布招聘信息，准备为苏扬即将开业的两家火锅店做人才储备。

苏扬则告诉了梅静姗，他打算先将市场拓展部的员工增加到二十名。

这些人的主要任务就是去寻找适合开火锅店的店铺，这也是苏扬建立公司的主要因素。

另外，他还打算把一些看中的店长人才放到市场拓展部。

初期没有足够火锅店的时候，让他们去外面寻找合适的店铺。

梅静姗有些担忧公司资金问题，二十名新员工开销可不少。

不过苏扬让她尽管放心，资金完全充足！

话说到这份上，梅静姗自然没有反对苏扬的道理，也就加大了市场拓展部的招聘工作。

后续两天，苏扬往市场拓展部塞了九位员工。

这九位新员工有六位是郭放、向南天推荐过来的，都拥有精通、熟练级火锅店管理经营技能。

其他三位是苏扬从其他火锅店挖来的。

那三家火锅店半死不活的。

三位店长受到苏扬的高薪诱惑，直接就投诚了。

不过梅静姗在问了这九人几个问题后，就直接建议苏扬，让这九个人先去上几天培训课。

因为她发现，这些九位候补店长的火锅店管理能力或许还不错，但让他们去寻找合适开火锅店的店铺，就有些太勉强了。

他们对于该如何寻找合适的火锅店店铺，概念实在太模糊，没有明确的概念和标准。

梅静姗问他们什么地方适合开火锅店，他们只会说人流量多，附近餐饮店多……这些似是而非的形容。

而梅静姗对他们的基本要求是，统计周一到周末店铺门口人流数量，摸清附近餐饮店的情况，包括餐饮店的数量和餐饮店每日经营额。

摸清店铺附近小区、居民楼、公寓户数，入住率有多少。