以前抓到龙虾都是丢掉喂大鹅或者扁嘴子，赵秀丽和张潇两人，还是第一次清洗龙虾。

不过，这活儿不难干，洗洗刷刷的事儿，都是她们的拿手好戏。

大约过去一刻钟，将近十斤小龙虾就被二人清洗了个干净，拿到厨房里面去。

此时，烟囱里面已是炊烟袅袅，锅也被许毅烧热，并倒入了不少香油，一旁的案板上，放着的全部都是做爆炒麻辣小龙虾的各种料子。

赵秀丽朝着锅里面瞅了一眼：“啧啧，妹夫，用这么多油，等会儿炸完了小龙虾，剩余的油，还能捞出来再用吗？”

“咳咳，嫂子，这不是炸小龙虾，是爆炒。这些油，全都用掉，等会儿就没有剩余的了。”

“小龙虾有十来斤呢，可不算少，等会儿炒个差不多，还要加点水进去，将这些料全部放进去，大焖一场入味。”

“这龙虾，要想好吃，就得重油重盐，辣椒也得放足。这东西，并不是特别吸辣。”

听许毅这么说，赵秀丽一阵心疼：“妹夫，油用的太多了，这么过日子咋行？这么吃，是要把人给吃穷的。”

按照许毅家现在的财力，别说用这点油焖炸小龙虾，即便是天天喝油，那也穷不了。

但许毅没有表现出丝毫高调：“嫂子，没事的，就偶尔做这么一次，又不是天天做，咋能给吃穷了呢。”

赵秀丽点点头：“好吧，妹夫说的也是。那就感谢妹夫下这么大的本儿招待我们啦。”

张潇也连忙跟着道：“对对，我们打心底里感谢妹夫哈，妹夫对我们真重视。”

“哈哈，两位嫂子，都是亲人，一家人不说两家话，别客气了哈。”许毅连忙道，“这厨房里呛的慌，尤其是等会儿加了辣椒，更呛人，嫂子还是赶快去堂屋吧。”

“等会儿我就端龙虾过去啦。”

“好，好，妹夫，那你慢慢忙着，小心些哈。”

厨房里一阵滋滋呜呜的声音响起，所有的料子都被许毅丢进了锅里面。

约摸二十分钟后，一大盆红彤彤的龙虾，就端上了桌子。