【当然了,这么说也不是让大家妖魔化食品添加剂。】
【有些比较极端的人看到这些视频后就要抵制所有添加剂,并说以前那些食品就从来没有食品添加剂。】
【但这个说法其实是错误的,因为食品添加剂这个名字是从西方传来,然后我们也就这么叫了。】
【但不代表叫这个名字之前就没有食品添加剂,比如:豆腐,这种我国食用了上千年的美食就是使用添加剂后的产物。】
【传统的豆腐使用卤水制成,主要成分就是氯化镁、它的角色就是凝固剂。】
【还有那种石膏豆腐、石膏的成分就是硫酸钙,同样也属于食品添加剂。】
大秦,嬴政有些不开心的说道:“豆腐是什么,食用了上千年为什么朕不知道?”
李斯:“呃,陛下,因为咱们大秦是两千年前!”
“合着其他朝代都有这东西,就大秦没有?”
“不行,叫厨子给朕研制这豆腐,别人有的朕也要有。”
此时的始皇帝感觉很是心塞,时间线太早也不好啊,啥玩意都没有全得自己去研制。
【而且还有酒类,比如啤酒中的二氧化碳;葡萄酒中的二氧化硫。】
【这些东西都属于防腐剂,也是在食品添加剂的范围内。】
【甚至于包括我们常用的调味品,味精、酱油、醋、明矾和小苏打都是添加剂。】
【所以说不论是古代还是现代,人类都是离不开食品添加剂的。】
【只不过在使用这些添加剂的过程中需要严格遵守国家的食品法,按照规定的种类和数量进行添加。】
【绝对不能像某些黑心商家一样,为了减少成本全都使用科技,最后导致他店里的食客把身体给吃坏了。】
最后刘宇掏出了珍藏的大辣片,边嚼边说道:“我咋感觉其实都还好,反正几天不吃点螺蛳粉麻辣烫,然后再来一根淀粉肠和鸭货,就感觉哪哪都不对劲。”
“嗯,真香!!!”