第402章 好吃好吃好吃

鱼片一进嘴,食客们立刻瞪大了双眼——

鲜!

第一感觉就是鲜,新鲜的鱼妖从活蹦乱跳到装盘上桌不过一会儿,进到食客嘴里面的速度简直不要太快,自然是顶新鲜的时候。雪白的鱼肉没有一丝腥味,富含灵力的肉不仅鲜美,还蕴含着一丝淡淡的甘甜。

嫩!

薄如轻纱般的鱼肉是那般柔软,半透光的透明模样晶莹剔透,轻轻一抿就在舌头里面化开了。

滑!

吃进嘴中就如鱼入水中,冰镇之后的味道更佳,像是冬日的浅霜,清清凉凉的,拌入各种配料后,与其他味道一齐印在味蕾之上。

顺德鱼生的配料有十数种之多,祝帆在摆上配料的时候写上了各种搭配味道和建议用量,每个食客都可以按照自己的喜欢搭入配料。

姜丝蒜丝去腥增香,是鱼生的好伙伴,是必不可少的调味品,淋上点油更是让鱼生比德芙巧克力还要丝滑!

炸的金黄的芋头丝可以为鱼生添加一些香脆的口感,而红白萝卜丝不仅让这菜的色泽更好看,还带来几分清爽之意。

炸后的粉丝是非常蓬松的,与鱼生一起吃多了些许层次,而辣椒丝与葱丝则是带来了辛辣鲜香的独特味道。

榄角碎的咸香中带有一丝特别的甘甜与榄香,荞头丝确是辛辣中带有微微的甜味,口感脆嫩与其他配菜很是不同。

还有芝麻、洋葱、椒丝、豉油、柠檬叶等等数种配料,每一种都是全新的味道,每一种都是不同的享受。

食客们哪还有第一次对鱼生的嫌弃?筷子翻飞不停碰着盘子,叮叮当当的声音不绝于耳。

后厨的焱山弟子们切鱼切的飞快,可即便如此都有些赶不上他们吃鱼的速度。

这些修者们以前可从未想过,生鱼片加上这些调料竟然会变成如此独特的美味!

这个配料也好吃,那种配料也想试试,众人恨不能把所有调料都试个百八十遍的,在此一直享受着美味。

弟子们忙的切不过来,祝帆便把煲好的鱼粥和其他菜取出,操控着飞上各个餐桌。

鱼粥这时候还是挺烫的,可修者们哪怕这个?呼噜呼噜的吃进嘴里,立马就感受到了浓浓的暖意与鲜美的滋味。

肉已经融进米里,面上瞧着纯白不显眼,内里却是别样的多姿多彩。

之前的椒盐炸鱼骨得到了食客们的各种好评,这次祝帆又用另一种方式炸了下。

这次的干料用的是辣子和芝麻,香辣酥脆的味道与淡淡细腻的鱼粥可谓是东西两头,放在一起却起到了中和的作用。

最令人惊奇的确是泡椒拌鱼皮,这鱼皮看着丑了吧唧的,似乎还有微微的腥味,可是吃进口中才发现这奇特的滋味是那般的有趣,特别的好吃。

鱼皮是先烫后冰的,这种处理方式让鱼皮变得十分Q弹,配上酱油、胡椒粉、蒜末和泡椒,味道立刻出现了超群的神奇变化!