每个模式都有自己的生存方式，就餐饮来说也是如此，小饭店小面馆，中午的快餐厅，各地菜肴的饭馆，猫有猫道，狗有狗道，不一定是哪个模式更好。

私房菜，也是最近几年才兴起来的。经济发达了，很多人不满足于，大饭店的富丽堂皇了，