但是由于她来的太晚,那些轻松的活都已经被人分好了,而哪怕她拉下脸去找别人换,人家也不会同意。
交流一圈无果之后,刘阿宁很想甩手不干,但好几个阿祖已经在旁边盯着了,要是自己当场发作,只怕会被立马赶出族!
没办法,刘阿宁只能捏着鼻子干起了处理凶兽后腿的工作。
凶兽的后腿上裹着一层厚厚的泥浆,似乎其中还掺杂着粪便,有一种发酵了之后的臭味。
而要清洗后腿,首先便要将这层泥浆刮掉。
没有手套只能光着手处理,有时候还免不了要被泥点子溅上,对于刘阿宁来说简直是莫大的折磨。
刘阿宁好不容易忍着恶心,才将那一层厚厚的泥浆刮了下来,中间更是干呕了好几次。
等宁墨和阿亮开始烹饪凶兽的后腿肉时,刘阿宁早就没了食欲。
任谁一下午都在跟粪便泥浆打交道的话,恐怕都会被恶心得失去食欲。
宁墨虽然不想对脏乎乎的凶兽后腿肉动手,但在族人们期待的眼光之下,又看着凶兽的后腿肉确实已经被处理干净了,还是没有办法推辞,只能重操旧业。
阿亮则是负责做一些大类的工作,比如说将肉切开、架锅烧火之类的活。
宁墨将凶兽的后腿肉分为了几份,打算做几个不同的菜。
虽然材料和调料都不太齐,但凶兽的后腿肉肉质细嫩,做好之后肉的口感倒是能弥补材料上的缺陷。
等肉熟的差不多了,整个部落的上空都弥漫着一层醇厚的肉香味儿。
族人们几乎已经是双眼放光地围了过来,尤其是幼崽们,早早地就把自己的碗端过来排队等着了。
好不容易等到宁墨点、熄火。族长也长出了一口气!
光闻着味儿却吃不到,简直是太煎熬了!
族长大手一挥,一声令下让族人们排好队,等宁墨来分肉!
宁墨将凶兽的后腿肉按照肉质和脂肪的含量做了最合理的烹饪。
脂肪较多的做石板煎肉,煎得白色的脂肪泛着淡淡的黄色,还在滋啦冒油。
肉质较嫩的片成薄片煮汤,虽然刀的锋利度不够,但宁墨还是配合着力气,都削成了薄片,被热水一烫,肉都卷了起来。一口一个,别提多带劲了!
还有筋道的部分则剁碎,一部分做成肉糜,让为幼崽们补充营养。
肉糜里面还加了点野菜碎和骨髓,光是问起来就有一股清新的香味,崽崽们口水都已经飞流直下三千尺!