上身微微前倾，鸭盘平端至胸口下方，

略向外伸出、倾斜，让兄妹三人看到烤鸭.

片鸭师傅见陈卫国像是之前吃过烤鸭的样子，

于是就问道，

“先生您想怎么吃？”

“随便，你看着来就行，我们都饿坏了，就想早点把这鸭子吃到嘴里！”

陈卫国开着玩笑说道。

“那行，那我就尽快！先生稍等！”，

片鸭师会心一笑，微鞠了一躬，然后就开始了自己的操作。

只见片鸭师片端正了一下站姿，挺胸收腹，两脚平行。

然后两肩平衡自然下垂，小腹距片鸭托盘一拳距离，头不侧向一方。

片鸭师刀锋如飞，鸭肉依次被片下。

只见切下的鸭肉薄厚一致，整齐不碎。

鸭架干净得几乎看不到有残肉在上面。

片制的形状和尺寸呈杏叶状或者柳叶状。

看到这神乎其技的手艺，只把两个小姑娘看的目瞪口呆。

【原来吃个烤鸭还有这么多的讲究！】

【真是长见识了！】

陈卫国还好点，毕竟在前世见过。

不过前世的片鸭师可没有现在这些老师傅的手艺。

片出的鸭肉也没有这位师傅片出的让人赏心悦目。

陈卫国也是在心里大呼，过瘾！了不起！

三只鸭子，每只都片出鸭肉450至550克左右。

最后片鸭师将片好的鸭皮、鸭肉装盘，摆放了一个别致的造型。

与黄瓜条、葱丝、甜面酱等一起放在了三人面前。

看到这让人赏心悦目的一幕，三个人忍不住鼓起了掌来。

“三位客人请慢用！”

片鸭师礼貌一笑，鞠躬退了下去。

“馋坏了吧，赶紧吃吧。”

说着，陈卫国率先拿起一块春饼，夹了几片鸭肉，一些葱丝和一根黄瓜条，然后用手卷了起来，最后在甜面酱上沾了一下。

然后一口咬了下去。

“嗯……好吃！”，