小徒弟会把菜叶子从最高处竹筒流水的地方放上去,让叶子顺着竹筒里的水流漂到最后的盆里,这便算是洗过菜了。
有时候叶子上不仅有脏东西,还有一只白白胖胖的大青虫在上面挂着。
郭师傅告诉他这些菜还没有洗净,上面的脏东西还有虫子都要洗掉,并且要把虫子咬过的地方给掐掉。
小徒弟美其名曰的说自己这已经是取其精华去其糟粕之后的结果了,既然这只虫还留在上面,那就说明它和这个菜有缘,是这个菜上最精华的一部分。
郭师傅苦口婆心的说如果菜不洗干净,会有什么样的危害,必须要把菜洗干净,洗干净到什么程度等等。
但是小徒弟从来都是嘴上答应的好,下次照样这么干,把郭师傅给气的不轻。
就这么过去了一段时间,小徒弟的厨艺不仅没有长进,做的菜色的味道,也更加古怪了,食材处理也是一塌糊涂。
哪怕郭师傅一直尽心尽力的教着,但是小徒弟仍然我行我素。
小徒弟说过,自己的菜反正从来也不会被端去前厅,被客人吃掉,那么他就可以自己去尝试各种各样的方法,去做各种各样的菜,反正,最后他会自己处理掉的。
小徒弟让师傅不要担心。
郭师傅的身体也渐渐的不行了,总是隔一段时间就要去药铺里拿药,调养一下身体。
从那之后,郭师傅对于小徒弟做的菜也已经是有心无力了,因为他的身体耗费不了那么大的心神了。
总归,最后这些菜都不会吃到客人的肚子里,也不会吃到人的肚子里,既然都有了去处,那倒也没什么可以担心的。
因为小徒弟的洗菜方式,还有他做出的菜的效果,为了不浪费粮食,从很早之前给他分配的食材都是一些劣质的,或者是不能用于做菜的,让他拿着好好练手。
小时徒弟也习惯了这样的方式,所以他每次自己选购菜品的时候也找的都是劣质的,或者是次一点的食材。
小徒弟平时吃饭都是吃的后厨厨师们的菜,所以也从来没有品尝过自己的菜里那些怪怪的味道。