第125章 黄豆酱

她将土豆块倒入锅中,不停地翻炒,直到土豆块的边缘微微泛黄,散发出阵阵诱人的香气。然后,她才缓缓地添了水,将腊鸭块轻轻地丢进锅里,盖上锅盖,用小火慢慢地焖煮着。

腊鸭的肉是经过风干的,要想炖得软烂入味,就需要多煮一些时间。趁着这个功夫,叶宵来到储物间,拿出今天要种下去的土豆和红薯。她坐在小板凳上,耐心地将土豆和红薯一一切成合适的小块,每一块上都至少保留着一到两个饱满的芽眼,这样才能保证出芽率。

等把两大筐土豆和红薯都切好的时候,锅里的腊鸭土豆也炖得差不多了。

叶宵起身来到储藏室,找到那个装米的坛子,先是舀了一碗米到盆里,想了想,又打开米坛子的盖子,再舀了半碗米到盆里。

她端着盆来到院子里,将淘米水轻轻地泼在菜园子里。那些蔬菜照例种在门前的一大块空地上,如今,种下去的几种蔬菜都已经长出了嫩绿的苗,看起来格外喜人。

米刚下锅,沈梨就回来了。

她身后的背篓里,装着一堆开着紫色小花的植物。这些挖回来的草乌花还需要再粗略加工一下,沈梨把背篓放在房门口的地上,先进屋换了身衣服,又在院子里简单擦洗一番。

“在做什么?”沈梨抱着身上的脏衣服,丢进洗衣盆里,路过厨房的时候,她闻到锅里传来的香味,鼻子不禁一抽一抽的,像只可爱的小狗一样,在仔细地辨别着味道的来源。

叶宵蹲在灶膛前,一边向里面塞着柴火,一边回答道:“腊鸭炖土豆哦,可香啦。”

“哇哦~这么丰盛!有没有多做一点饭呀?我都快饿死了。”沈梨说着便也在叶宵身后蹲了下来,从背后轻轻地将头靠在叶宵的肩膀上,一脸撒娇的模样。

“做了,肯定够你吃的!”叶宵果然预判到了,“对了,小黎今天来了,送了两瓶洗发水,听说你去挖草乌了,说明天一早要跟你一起去挖。”

叶宵赶紧把小黎的话转达给沈梨。

沈梨听了,脸上并没有露出太多的意外之色,只是淡淡地说:“八成是想感谢一下中医院的老头吧。”

这时,锅里传来噗噗的响声,叶宵见状,适时地收手不再添柴。不一会儿,米饭在蒸汽的加热下渐渐熟透了,叶宵打开锅盖,一股白米混杂着腊鸭的烟熏味的香气扑面而来,惹得沈梨忍不住猛吸了一口气,脸上满是陶醉的神情。

“好久没吃到这些肉了。”

去年的腊鸭总共也就两只,送人一只后,剩下的这半只叶宵一直都舍不得吃,今天终于可以一饱口福了。

锅里的土豆在长时间的炖煮下,其中的淀粉被热力完全分解到汤里,几乎都化到了汤里,使得汤汁变得格外浓稠。腊鸭也被炖得软烂可口,用筷子轻轻一夹,肉便从骨头上脱落下来。粘稠的汤汁泡在晶莹剔透的白米饭里,任是神仙下凡也难以抵抗这美味。

更别说忙了一上午的沈梨和叶宵,她们这一餐吃的都狼吞虎咽。

下午,叶宵和沈梨还要去河边栽种土豆和红薯,她们可得多吃些才有力气和精力忙这些。