第二天是周末,建司睡到日上三竿才起,而由衣也才刚刚起床。
“午饭想吃什么?”
“哥哥要自己做吗?”
“只要家里有食材就行。”
“那我要吃煎饺!”
建司心说也是不会吃什么好玩意儿。
家里剩下的食材不多了,还有一小块猪肉,还有些蔬菜。
他干脆全部从冰箱里取了出来,打算一次性耗光。
烧一壶热水,趁着这个工夫把蔬菜全部清洗干净切好,猪肉也切成薄薄的小片。
平底锅加一点点油,把猪肉薄片铺上小火煎着。
火候稍微老一些,两面泛黄煎出油,下蔬菜随便捅咕几下,加热水炖着。
一份潦草版蔬菜高汤,只等出锅的时候加点调料就算完事。
再拿一个平底锅,开火倒油,直接铺上冷冻的水饺。
这个过程对火候的把握有点要求,不然容易造成油点子溅得到处都是。
等一面煎得差不多了,翻面继续。
一般的霓虹做法是只煎一面,但建司则不然,他习惯把饺子的三面全部煎得脆脆的。
当翻到最后一面的时候,倒入一点面粉水。
因为多煎了一段时间,所以水量比平常的做法要少一些,然后盖盖等待就好。
趁着这个工夫,建司给蔬菜汤加了调味料,另外还调了两碗蘸水。
等由衣完成洗漱,午餐也就做好了。
煎饺上头的两面金黄,底下的那面更是脆脆的面衣连在一起,盛出来的时候就裂开来发出了脆响。
毕竟是在自己家吃,不追求整个的外形。
一人一份煎饺,加上一大碗的蔬菜汤,就是今日份的午餐。
“我开动了!”
解除冷战之后,由衣在建司面前变得活泼了许多。
她迫不及待咬了一口煎饺,热气烫到了一下,吐着小舌头哈气,却仍然不忘夸赞。
“太好吃了!”
“小心一点,里头很烫。”
“嗯嗯~”
家常的相处方式,却已经阔别六年,难免生疏。
这件事情上建司当然有责任。
但你不能指望一个十二岁的孩子能够快速从那种伤痛中恢复过来,然后像个没事人一样继续生活。
他开始变得客气,不再以家人自居去心安理地享受清水家的照顾,渐渐的封闭内心。
等意识到这个问题的时候,他和妹妹的关系已经变得很疏远。
只要拓哉不在家,一周也说不了几句话。
久违的淡淡温馨围绕着餐桌,两人吃好了饭,又一起洗碗。
建司说不用,但由衣坚持,他也就没拦着。
他负责清洗,由衣负责沥水擦拭,配合得倒是有模有样。
洗好碗,建司擦了擦手,“好了,我来教你八极拳。”
建司的房间中,他开始向由衣讲述八极拳的理念。
他不可能真的全部传授,耗时耗力不说也没有那个必要。
“其实你本身的实力已经超过了绝大部分普通人。
如果从头开始学习八极拳的话得不偿失。
所以我计划教给你呼吸和发力的技巧。
如果你能够融合进你现有的空手道招式之中,实力会在短时间内有所提升。”
体育竞技类的空手道当然杀伤力不足。
建司传授的时候夹带了私货,主要是改变她竞技类的固有观念。
既然不打算走专业道路,仅仅从防身的角度出发当然要追求一击必杀。
他最先讲述的是八极拳独有的用气之法,也是非常重要的基本技术:擤气。