第一节 五明的父亲、母亲

五明父亲程元吉、母亲唐忠明都是泸州泸县人。

泸州这座长江边上的城市，长江流到此地有280华里了，泸州城在长江北面。沱江自其北而来，汇入长江。《蜀志》所云“天生重庆，铁打泸州”即是指的此地。旧时泸州城街道全是以石头铺成，然路面不宽，且船夫来往频繁，城内常是拥挤不堪。城内有东西、南北两条大街形成的城区街道骨干。旧时泸州城内还有外国人开的杂货铺、服装店、毛皮店等数量众多，十分繁华。建筑有文庙、城隍庙、关帝庙、县衙门、巡警事务所、监狱、团练总局、农务会、商务会、邮政局等等；学校有师范学校、女子学校、中学堂、小学堂等，教育事业兴旺。

泸州出产猪鬃、丝绸、橘子、桂圆（龙眼）、铁锡、土布、煤等。酿酒业普遍，农工商业皆是相当发达，居民富裕程度亦高。房屋、商店外观华丽者数目众多。此外尚有官设银行，本地知县经该银行所发行10钱、20钱纸币，流通顺畅。

交通方面，泸州沿长江而下570华里是为重庆，逆流而上前往宜宾，亦是在1周之内。陆路到隆昌100多华里，到富顺县有180华里。产自自流井之食盐，经沱江而下，2日可抵达泸州，长途经宜昌，运至沙市、长沙方向。

泸州城内皆使用长江水，未曾见到水井。

泸州特色小吃有，1、泸州猪儿粑。泸州地区特色传统名吃之一，选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化猪边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。2、凤凰萝卜，传统菜肴，其主要食材是鸡肉、白萝卜、红萝卜、葱。3、参蒸鳝段，这是一道名菜，属于川菜。鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。4、泸州葡萄仿，原名玉兰丝，是四川泸州地区特色传统名点之一，色白如玉，质嫩如兰，是新春佳节款待贵宾的佳品。特色是色形优美，组织松脆，入口化渣，甜度适宜，深受群众的喜爱。5、萝卜半汤鱼，萝卜半汤鱼是一道用以多种美味食材所混合制作完成的地方名品佳肴，以鲤鱼、白萝卜为主料菜品，是家常菜中健脾开胃的好选择。6、泸州黄粑，泸州黄粑不仅是泸州，同时也是自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糯和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。7、牛肉汤锅，牛肉汤锅是由牛腩肉等制作的食物，调料是蒜、花椒、八角 。8、泸州白糕，白糕是以糕类小吃着称的，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川，选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。9、搭搭面，搭搭面是四川叙永的传统名吃，骨头原汁汤，鸡汤为面汤，将搭好的面条下锅，煮熟后起锅于汤碗中，再舀一勺臊子盖面上，撒上葱花，扑鼻生香，入口味美、味鲜，经济实惠而名传永宁河上下。后来，又在臊子上进行改进，把川南小面风味与搭搭面原汤结合，使其制作工艺不仅成为一种技艺表演，而且口感、质感更满足人们的要求。

五明父亲程元吉、母亲唐忠明都是解放前“川南师范学堂”毕业的，解放后这个学校叫“泸州师范学校”，现在这所学校叫“泸州职业技术学院”，他们当时都在四川泸州德龙铺小学教书。

五明父亲程元吉、母亲唐忠明在德龙铺小学这里相识相知三年多，在这三年多的时间里，他们在工作中相互支持，帮助，他们都有很强的事业心和上进心。五明母亲经常去听五明父亲讲课，五明父亲也经常去看五明母亲上课。生活上他们彼此关心、照顾，一来二去两人就产生了感情，五明父亲母亲是在1954年7月结的婚，由于当时物资极为匮乏，婚礼是相当简朴的，没有办酒席，只是给亲戚和学校同事等发了点糖。

五明小时候经常听父亲程元吉、母亲唐忠明讲他们两个的故事。

五明父亲程元吉自幼聪明好学，四岁多就开始发蒙，读私塾，由一个当地的老学究教他，学习\"三百千千\"，即《三字经》、《百家姓》、《千家诗》、《千字文》，以及《女儿经》《教儿经》《童蒙须知》等等，五明父亲学习成绩一直都很好，当时每年中秋节时，当地的私塾都要举行考试，考试主要是考谁认字多，五明父亲8岁时，当年中秋考试得了第一名，周围乡里、同学都来道贺。

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1940年，五明父亲程元吉在泸县土主新学堂读高小，读了两年，学习成绩优秀。

五明父亲程元吉在泸县土主高小毕业后，考入泸州城里“泸州市峨岷中学”读初中，这所学校创建于1912年，就是”泸州市二中“的前身，现在这所学校又更名为“泸州老窖天府中学”，五明父亲在泸州峨岷中学读了三年，学校坐落在泸州的凤凰山上，峨岷中学前身为成都天府中学泸县分校，四川第二十军军长杨森任董事长，刘子瑜任校长。1938年更名为“泸县私立峨岷中学”。1950年，经泸州市人民政府批准，将原“育群中学和峨岷中学”合并成泸州二中。这所学校，在当时的泸州也是一所名校。

五明父亲程元吉初中在泸州峨岷中学读了三年，1945年五明父亲初中毕业，被保送到川南师范学堂学习，这个学校始建于1868年，最初的名字叫川南书院，后改名为川南经纬学堂，再后来才改为“川南师范学堂”，是全四川第一个“新学”。解放后叫“泸州师范学校”。现在这所学校叫泸州职业技术学院。要知道能够到川南师范学堂读书，这是十分不容易的事情，因为当年是“八县一市”参加考试（八县指：泸县、隆昌县、富顺县、合江县、纳溪县、古蔺县、古宋县、叙永县，一市指：自贡市）当时的泸州市，名称上叫泸县，五明父亲程元吉是以泸县第一名的成绩考入川南师范学堂的，因为当时师范学校是公费读书，不交学费，所以报考的人很多，当时泸县是有400多人参加考试，只取12名。这说明五明父亲程元吉的成绩是相当优秀的。 当时的师范学校毕业后，工作是不包分配的，招生每年的秋季和春季都进行，也就是说秋季和春季都有学生毕业，所以每年六月和腊月都有人面临要找工作，有关系的就托关系找工作，没有关系的就请客送礼、四处奔走，当时有人将这种情形称为“六腊战争”。

1949年腊月，五明父亲程元吉从川南师范学堂毕业，1949年到1950年上半年五明父亲先后在泸县土主、泰安和新溪子教书。