“九月啊，你这菜做的太好吃了，这猪头叫啥，啥来着？”吴大婶一边吃一边对着赵九月说道。

“吴大婶，这个叫做卤猪头，好吃就多吃点，过段时间我说不定会做这个来卖。”

“哦，那敢情好，咱们两家离得这么近，到时候肯定照顾你生意。”吴大婶说道。

“哦，九月要做这个买卖呀，是在村里卖还是拿到县城里去卖呀？”村长竖起耳朵，问道。

“应该是到县城卖吧，这个还不确定。”赵九月回答。

“嗯，按照这个味道来看，你这个买卖大有可为啊！”

村长夹了一筷子卤猪头进嘴里使劲嚼了嚼，然后继续道，“九月，你这个卤猪头的味道没得说，你看鱼的话能不能这样做？”

“啊，卤鱼。”

在九月呆了一下，“呵呵，村长，这个恐怕不行，鱼的话腥味太重了，这样做出来也不好吃。”

“九月，你这个猪下水大乱炖，味道也可以啊。”许大金竖起了大拇指。

“夸奖了，好吃就多吃点。”

“不夸奖，不夸奖，这味道确实没得说。”

许大金抹了抹嘴，继续道，“九月你看，我许大金逃荒到这牛角村十多年了，家里几个孩子要养，你春梅嫂子啥也不会，家里的田地又少，就靠我一个人在县城杀猪，日子困难啊。”

“哦，大金，你的意思是？”

赵九月眼睛微眯，这许大金莫不是，想要自己教他做吃食，想想还真有可能，因为许大金杀猪的话，每天接触的猪下水应该不少？

“呵呵，九月啊，我呢，在王记猪肉铺干了也有七八年了，里面每天的猪下水少说也有七八副。”

“猪下水这个东西呢，咱们也伺弄不好，买的人也少，有时候根本就没人要，我在想，要不咱们合伙做个买卖，我负责出猪下水，九月你就负责厨艺，就今天这个味道，我敢保证，生意绝对红火。”

“再让你春梅嫂子来帮你，什么重活累活都让她来干，到时候咱们对半分……。”

“咳咳，”在九月咳嗽两声，打断了许大金的话，“大金，实话说吧，接下来我是有打算做这个买卖。”

顿了顿，赵九月继续道，“但是这个大乱炖之所以味道这么好，主要是因为调料配方。”

“这可是我花高价，从外地商船买来的配方，大金想要合作，是打算投入多少银子？”