至于锅和食材,王包子自己准备,包括猪下水,但不只限于猪下水,可以用她提供的调料包做别的食材。
赵九月按照提供的调料包分成,每提供一包能煮十斤炖菜的小调料包,分成40文钱,一包能煮百斤炖菜的大调料包,分成400文钱。
这样子,按照赵九月这边一锅300斤的标准,卖出去一锅能挣1800文钱,扣掉调料包,三个大包1200文钱,也就是说,王包子卖一锅炖菜能赚600文钱。
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当然,王包子除开调料的支出,还得刨去食材成本,或许还要请两个人帮忙,再刨除人工,一锅炖菜差不多能赚400多文钱。
王包子笑眯眯的走了。对赵九月千恩万谢,差点就要执师徒大礼了。
他的包子铺,一天就只能赚100多文钱,虽然比普通人收入要高得多,可这一下子收入能翻四倍的话,又岂是包子铺能比的。
心里盘算着,回去就把包子铺交给自己大侄子,他自己来学两天,等学会了就自己单独干。
赵九月也开心,如果王包子一天能卖出去一锅,她就能收入1200文钱,如果两锅三锅呢。
而且最大头的成本,大铁锅还不用自己出,这样承担的风险也小了。
之前想着单独卖调料包,如果卖便宜了,自己空间里的调料肯定不够卖,卖贵了,未必就能卖出去多少?
所以赵九月改变了想法,与其单独卖调料还不如,以这样的方式分成。
明天就找个木板,然后上面写着,招收学徒,传授祖传13代秘方,“嘿嘿!”
其实这样也算是卖调料了,不过价格更高而已,如果别人愿意以这样的价格购买,赵九月还是能卖的。
还有那些掌柜不是馋自己的秘方吗?
卤菜不行,炖菜可以啊,毕竟卤菜的调料包就只有库房里那些,虽然够自己这辈子用了,但却不是可再生资源。
炖菜调料包就不一样了,要简单的多,空间里就能产出。
赵九月一边在脑海中想着各种打算,目光不经意间看到远处的街上那个低头的人,嘴角微微上翘。
手中凭空出现了一大包辣椒粉,不过这可不是摊位上的辣椒粉,而是赵九月刚从空间里面拿的魔鬼辣椒粉。
“魔鬼辣,教你做人!!!”