第104章 熊猫猪的曙光

闷热的空气在狭小办公室里凝滞,文件堆积如山,摇摇欲坠,仿佛下一秒就会将洪渡彻底吞没。

桌上残旧的咖啡杯层层叠叠,干涸的咖啡结成黑漆漆硬块,散发着焦苦气味,默默见证他熬过的一个个无眠夜。

角落里,那台老旧风扇“嘎吱嘎吱”嘶吼,摇摇欲坠的扇叶恰似他此刻岌岌可危的事业,随时可能散架。

洪渡瘫坐在杂乱办公桌后,双眼布满血丝,眼眶深陷,透着青黑,紧攥钢笔的手指关节泛白,汗水顺着鬓角、脸颊肆意滚落,衬衫湿透贴背。

创业之路布满荆棘,资金缺口似无底黑洞,技术瓶颈顽固如磐石,市场开拓毫无头绪,仅凭以往那点老本和经验,公司仅能勉强维持微弱喘息。

就在这沉闷压抑到极点之时,门“砰”的一声被大力推开。

胡想风风火火闯了进来,额头上豆大的汗珠簌簌滚落,几缕发丝被汗水浸湿,狼狈地贴在脸颊上,眼眶泛红,血丝满布,却遮不住里头的急切与坚定。

“洪总,事儿不妙了!”!胡想顾不上喘匀气,声音带着几分颤抖与焦虑,“公司账上那点资金,掰着指头数都撑不了几天了,合作商一听咱们技术还卡着壳,二话不说就打起了退堂鼓,眼瞅着这熊猫猪股份有限公司就要黄在起跑线上,咱不能干等着啊!”

洪渡从文件中缓缓抬起头,双眼血丝密布,像是结了张殷红的蛛网,黑眼圈浓重,尽显疲态,他苦笑一声,声音沙哑又无奈:

“我能不清楚眼下的绝境吗?可技术瓶颈就像道跨不过去的天堑,砸了这么多时间、精力,还是毫无头绪;钱更是个大难题,一时间上哪筹去?难啊……”

说着,他重重一拳捶在桌子上,桌上文件跟着簌簌颤动,几支笔顺势滚落。

胡想咬了要干裂的嘴唇,双手把怀里的笔记本电脑抱得更紧了些,像是护住最后一丝希望,快走几步到桌前,语速飞快:

“洪总,天无绝人之路,我连着熬了几个通宵,眼睛都快盯瞎了,总算赶出这份‘熊猫猪’大型养殖场计划书。关键就在我老家塔畈,那儿实打实是块风水宝地,青山绿水环绕,场地开阔还避开了洪涝区,水源充足,运输也便利;村里养殖户祖祖辈辈跟猪打交道,经验老到。咱要是能和乡亲们搭上线、合作一把,公司说不定就能起死回生。您快别愁了,赶紧看看!”

说话间,她顾不上擦拭额头滚落的汗珠,将电脑稳稳搁在桌上,手指飞快地开机。

洪渡原本黯淡的眼里瞬间闪过一丝光亮,忙不迭接过鼠标,修长的手指迅速滑动页面,神情愈发专注。

看着看着,他“啪”地合上电脑,双手重重一拍桌子,激动得站起身来,身形都微微颤抖:

“胡想啊,关键时刻,你可真是我的大救星!这选址考量周全,规模规划精准,养殖技术细致入微,连疫病防控、饲料配方都滴水不漏,方方面面堪称完美,不愧是你,懂我、懂公司的难处啊!”

胡想被夸得双颊滚烫,抬手胡乱抹了把脸上的汗水,腼腆又局促地一笑:

“洪总,您可别夸了,现在还不是庆功的时候。光纸上谈兵没用,咱得实地去探探情况,跟当地养殖户唠唠嗑、取取经。塔畈那地方啊,空气里都透着清甜,闭眼深吸一口,疲惫全消;养出来的熊猫猪,肉质鲜嫩多汁,别家压根比不了,村里阿婆做的腌肉、腊肠,香得能勾人魂魄。您去一趟,准能挖到宝,指定比闷在这儿干着急强多了。”

洪渡长舒一口气,缓缓靠向椅背,双手用力揉着太阳穴,脸上泛起久违的轻松笑意:

“行,听你的,出去换换脑子,说不定还真能撞出点新思路,再这么憋在办公室,我都要疯了。”

几天后,车子缓缓驶向塔畈。山路蜿蜒曲折,窗外景色却似徐徐展开的绮丽画卷。

连绵群山仿若翠色巨龙腾空而起,山间云雾缥缈,如梦似幻,恰似仙境;错落分布的小盆地宛如大地私藏的翡翠珍宝,盛满了葱郁绿意。

清澈的溪流沿着山势蜿蜒而下,叮叮咚咚,水花四溅,奏响一曲欢快的自然乐章。

阳光穿透云层,洒下斑驳光影,给山林披上金纱。

胡想望着窗外,眼神满是眷恋与柔情,轻声说道:

“洪总,瞧,这就是塔畈,我从小长大的地方。空气里都透着清甜,闭眼深吸一口,疲惫全消。这儿的水土养人,更养熊猫猪,肉质鲜嫩多汁,别家可比不了。村里的阿婆们手都的巧着呢,做的腌肉、腊肠,香得能把人魂勾走。”

洪渡看得目不暇及,不住点头,由衷赞叹:

“这么得天独厚的风水宝地,简直是熊猫猪的天堂,项目有谱了,多亏你牵线搭桥。”

车子缓缓停稳在一座小院前,斑驳的白墙与黛青的灰瓦相互映衬,仿若一幅古朴的水墨小品,静静镶嵌在这青山绿水间,愈发显得素雅清幽、宁静怡人。

胡想母亲早早候在门口,瞧见闺女下车,脸上瞬间堆满笑意,眼角的细纹都透着藏不住的欢喜,一路小跑迎出来,双手还不忘在围裙上反复蹭了蹭,像是要掸去忙碌的痕迹,这才开口说道:

小主,

“闺女,可算把你盼回来了!这位是?”

“妈,这是我领导洪总。”

胡想亲昵地挽住母亲胳膊,语气里满是亲近与自豪,把洪渡郑重介绍给母亲。

洪渡见状,连忙上前一步,微微躬身,脸上挂着恰到好处的礼貌笑意,目光诚挚温和:

“阿姨,打扰您了,这次全靠胡想帮忙,我才有机会见识到这么美的地方,您别忙活,添麻烦了。”

胡想母亲笑得眼睛眯成了细细的缝,满是热忱地连连摆手,侧身将二人往里让:

“洪总,快别这么说,快坐快坐!都是些粗茶淡饭,比不上城里的精致菜肴,您可别嫌弃。”

说着,她手脚麻利地掀起锅盖,瞬间,腾腾热气裹挟着馥郁香气扑面而来。

“今天特意做了拿手的熊猫猪蹄,为了挑最新鲜的食材,天还没透亮,我就打着手电筒去了集市。那猪蹄,我一只只精挑细选,各个肉嘟嘟、白嫩嫩的,弹性十足。拿回家后,清洗干净,冷水下锅,加姜片、葱段焯水去腥,等水一开,撇去浮沫捞出来,再下锅炖煮。这次我特地加了自家酿的米酒,那可是沉淀了一一年的香醇,酒液一入锅,就‘滋滋’地驱散了残余腥味,还搁了大把咱本地山里采的香料,小火慢煨了好几个钟头,直把猪蹄煨得软糯入味,骨头缝里都吸饱了汤汁,轻轻一咬,肉就跟骨头分了家,入口即化。”

阿姨边说边端上一个青花瓷大碗,里头满满当当装着色泽红亮、香气勾人的熊猫猪蹄,还没等众人反应,她又转身端来另一盘菜。

“还有这自家腌制的咸菜烧豆腐,讲究可多着呢。咸菜是开春的时候,趁着九头芥最鲜嫩,我亲手一棵棵挑、一棵棵洗,晒到半干,撒上粗盐、花椒,封在老坛子里,每天守着,听着坛子里‘咕噜咕噜’的发酵声,就盼着出味儿。这不,酸香浓郁、咸鲜开胃的,独特风味就成了;豆腐更不能含糊,是村里老磨坊天不亮就现磨的卤水豆腐,豆香醇厚得很,嫩而不散。下锅的时候,先把咸菜炒出香味,再加入豆腐轻轻翻动,让每一只豆腐都裹满咸菜的汤汁,咕嘟咕嘟一烩,地道的塔畈味儿立马就出来了。”

话落,一盘热气腾腾、香气四溢的咸菜烧豆腐稳稳落桌。

紧接着,阿姨双手稳稳托着一盘清蒸熊猫猪肉,步伐轻快地走来,盘中的肉片切得薄厚均匀,码放得整整齐齐,上头精心点缀着翠绿欲滴的葱花、细碎金黄的姜末,再淋上一圈刚刚烧热、“噼里啪啦”作响的热油,“呲啦”一声,瞬间激发出食材原本被锁住的鲜香,袅袅香气直钻鼻腔。

“洪总,这猪是咱塔畈散养的,打小就在山间撒欢,吃的是漫山遍野的嫩草、熟透坠落的果子,渴了就喝清甜的,山泉水,肉质鲜嫩多汁,清蒸最能尝出原味,您快尝尝。”

还没等洪渡动筷,阿姨又风风火火端上一盘腊肉炒春笋。

腊肉表皮被烟火熏烤出诱人的焦褐色,油脂微微渗出,莹润光亮,浸润着脆嫩的春笋。

“春笋是早上孩子他爹刚从后山挖的,泥土还带着湿气,鲜得很嘞,配上自家熏的腊肉一炒,油润咸香,下饭得很。”