眼看到了下午茶时间,林夕眼珠一转:
“何老师,黄老师,要不我给你们做个冰糖葫芦吃吧。”
两人一听,表示可以,黄老师更是眼神发亮。
作为老北京人,这种胡同里面的小吃,是很能吸引黄三石的。
“没想到你还有这手,正好可以试试新安得炉子。”
“那是必须的,不过这山楂白糖啥的得你们去要。”
没等林夕说完,黄老师就起身去找严明了。
他都有点迫不及待了。
在黄老师这个老狐狸的忽悠下,严明还是败下阵来。
看着眼前准备好的材料,林夕开始点炉子。
锅热放一点水,沸腾起泡后,抓起一大块红色冰糖放了进去。
相比较北方的规矩块状白糖,南方的冰糖基本是一大块一快的,而且还是红色的偏多,形状更是千奇百怪。
林夕开始熬冰糖,炉子显然比土灶好用的多,没几分钟,锅内的冰糖就变成了糖浆。
这时候,何老师也把洗好的草莓和山楂端了过来。
等糖浆稍微冷却一会,林夕一个个的放入果子,还配上了几块香蕉,铺满锅底,然后开始翻滚,让其和均匀接触。
眼看左右的果子都被糖浆包裹,林夕找了盘子,把果子捡了出来,摆好盘。
最后把锅里剩下的糖浆浇在果子上面,在撒上一点坚果,完事。
“冰糖葫芦来喽!”
“让我来解解馋!”
黄老师直接用手拿起一个山楂放入嘴中:
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“这也太好吃了!”
黄老师忍不住给林夕竖了一个大拇指。
接着尝起其他的果子。
“