第189章 ,/.

这不食品站都还没来得及,烧水杀猪呢,这和平公社各个单位的电话,就已经打了过来了,一个个就像那闻到腥的猫一样。

毕竟这可不是在任务内的猪,大家能抢到多少,那就大家各凭本事,看谁家的领导或是采购手快了。

此时的红星大队,杀猪现场热火朝天。

大锅里的水持续翻滚着,蒸汽弥漫,杀猪匠动作娴熟,猪血汩汩流入早已备好的盆中,旁边有人迅速撒上盐,搅拌均匀,等着猪血凝固做成美味的血豆腐。

猪被开膛破肚,内脏依次取出,大娘,婶子们戴着围裙、挽起袖子,接过内脏就着大盆和草木灰,仔细清洗,边洗边念叨着这猪吃得肥实,做出来的杀猪菜指定香得很。

本来在玩耍的小孩也不玩耍了,一个个围着在杀猪匠旁,眼睛一眨不眨地瞧着那利落的刀法,时不时发出“哇”的惊叹声,小手兴奋地挥舞着,恨不得能凑近了摸一摸那还冒着热气的新鲜猪肉。

大人们看着孩子们的模样,笑着呵斥几句“别添乱,站远些”,可语气里哪有半分严厉,满是宠溺。

案板上,猪肉被分割成大小均匀的块儿,肥瘦相间,纹理清晰,在夕阳下泛着诱人的光泽。

杀猪的先紧着把要用来做杀猪菜的肉和骨头给弄了出来先,在慢慢的把剩下的猪的各种部位,给一样样的分成一小块来。

三头野猪不到400斤,除了内脏和骨头,另外分一小半来做杀猪菜,狩猎队那里又还要分30多斤肉出来,所以整个大队可以拿来兑换的,也就200来斤肉。

这次的肉比上次稍微多点,每家每户可以分到两斤半肉,但是这一次和上一次不同,那就是这一次猪头猪脚都有,不过会把它们给砍成碎块,搭着肥肉或者是五花肉一起称重。

为了公平这一次就不用排队了,把肉给一份份的分好,给分成了五十几份然后大家抓阄,抓到什么就是什么,手气好的就偷着乐,手气不好抓到差的也别闹。