豆腐煲
【闻着好香啊, 看着金黄的色泽,肯定很好吃~】
【吃吃看就知道了……娃娃菜吸饱了汁水,好吃的!】
【娃娃菜很嫩,豆腐因为煎过的缘故外层带了一点点酥脆却不会太硬,内里也全部入味了,吃起来咸淡适中,鲜香微辣。
总结,是个下饭好菜?(?>?<?)?】
【主播做的这几道菜我感觉都很下饭哎,鸡蛋羹可以直接和米饭拌在一起吃,肯定很美味~】
【哇~我就喜欢着咸鲜带点微微辣的味道,太辣我不能吃,不辣我又觉得少了点滋味,这样微辣的程度就刚刚好(*/ω\*)】
【就是这道菜看着还是有点难度的,感觉煎豆腐那一步对我来说估计会比较困难,我可以试试鸡蛋羹嘿嘿~】
【就剩一个蒜香蜜汁烤鸡翅了,主播鸡翅是不是腌制好了?】
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郁珩笑道:“是腌制好了,我们现在继续进行下一步。”
郁珩在烤盘上铺上锡纸,用刷子在上面刷了一点点油,然后把鸡翅一个个整齐地摆放上去,再将之前剩余的一小半酱汁均匀地刷在鸡翅上。
“现在我们可以把鸡翅放入烤箱烤了,烤箱两百度预热五分钟,然后上下火两百度现烤十五分钟。
之后可以给鸡翅翻个面继续烤十分钟,这样美味的蒜香蜜汁烤鸡翅就做好了,步骤其实也比较简单,但是比较费时间。
感兴趣的小伙伴可以试试。”
鸡翅还没烤好,郁珩边等边和观众闲聊。
【主播,看到你做烤鸡翅我突然想起了你在期末考核的时候做的叫花鸡,当时那个香啊?(′?`?)什么时候能再做一次?】
【对对对楼上提醒我了,我也好喜欢那道叫花鸡,感觉别的菜都没有它让我印象深刻,可能是它的做法与众不同的缘故?】
【主播现在做我还是尝不到???等着主播开店,主播开店的时候一定要把这道菜加入菜单中啊,不然我总是惦记着它~】
【我已经闻到香味了,好香啊!主播烤鸡翅什么时候好,好想吃!】
【主播刚刚不是说了时间吗?楼上 别心急啊,美味都是需要等待的(╯▽╰ )~】
【感觉主播不管做什么菜都很好吃,我也喜欢吃鸡翅,但我自己不会做 ,在外面餐厅吃的鸡翅又总是有腥味,这是为什么呀?】
郁珩看到这条弹幕,笑着回道:“做的不好吃一个和处理手法有关,还有一个和食材的品质也是有关的。
如果用的食材本身腥味就很重的话,那做出来很容易就有腥味了,现在鸡类异兽也有很多种,大家买的时候可以选择一下。
不知道选哪个就每个都尝试尝试,总能找到符合自己口味的食材的。”
【确实,食材也有很大关系,像鸡肉我也吃的很多,有的鸡就很嫩,有的就更有嚼劲,还有的带着一股奶香味……异兽种类不同味道真的是有差别的!
像主播上次期末考核的时候抓的白羽鸡我感觉就很好吃?(′?`?)做出来很嫩~】
烤鸡翅的香味越来越浓郁,观众简直是望眼欲穿。
等郁珩将烤鸡翅从烤箱拿出来的时候,迫不及待地扑了上去。
蒜香蜂蜜烤鸡翅
【唔好香好香~鸡肉很嫩,果然没让我白等~】
【外酥里嫩,咬一口竟然还有汁水,吃起来带着淡淡的蒜香,甜味也不会太重,味道刚刚好!】
【哇真的好好吃啊,我两三口就能啃完一个,根本停不下来~】
【我是不怎么爱吃大蒜的,但是这个蒜香烤鸡翅我能接受哎~】
【语言贫乏,我也不知道怎么夸,反正就是很好吃?(′?`?)大家尝尝看就知道了!】
四道菜全部做完,米饭也煮好了,郁珩笑着对着屏幕道:
“好了,今天做的不多,就不抽奖了,我们要开饭了,下次直播见。”