“这盆里有什么菜。”切克温看着西蒙端上来的大铜盆，忙看过去，用筷子一划拉，里面是满满的鱼肉。

直接舀了一块肉，吃进嘴里，眼睛发亮：“嫩，太嫩了，这鱼肉太嫩了，这是什么菜，比烤鱼还好吃。我从来没吃过。”

“这叫酸菜鱼，没见过世面。”

“真正的好东西，我还没上来了呢。”

“还有比酸菜鱼还要吃的？快，快端上来。”

西蒙端上来一个铜锅，里面是沸腾的汤汁，一半白色，一半红色。

切克温迫不及待的去捞，结果里面什么也没有。

“这是要喝汤？”切克温舀了一勺红汤，结果辣的他脸都红了，忙是灌了一大杯啤酒。

西蒙乐得哈哈大笑：”土包子，不是这么吃的。”

西蒙端上来一叠叠的生菜生肉。

“这些东西都是生的怎么吃啊。”

“看清楚了，要涮着吃。这叫做火锅。铜锅里的红汤是辣味，白汤是原味，把肉放进去涮几下就熟了，在配着蘸料吃，美味的很。”

切克温看着西蒙一脸享受，迫不及待的照做，然后就