接下来又来了不少的客人,有百忍寺的禅僧觉远,听雨楼的圣女林菲等等。夜孤鸿将所有的来客都安排妥当随后他轻轻的拍手道:“诸位,感谢大家不远万里前来参加夜某组织的这次品茗会,我们也是效仿上古的文人墨客附庸风雅一番,当然品茗悟道对我们的修行也是大有裨益的,接下来就正式开始吧,”
丝竹管弦之声悠悠的响起,一位身穿羽衣仙风道骨的老者走到了烹茶台,他笑呵呵的道:“诸位,小老儿陆云在此有礼了。”说着他向四周的看客拱手行礼。
人群中有人说道:“他是陆云也就是当代的茶圣,他的先祖可是真正的茶圣陆羽。”“是啊,传闻陆羽饮茶悟道直接从凡人迈入了大圣境可真是了不起的人杰呀!”“说的不错,从凡人一步登天迈入大圣境古往今来就那么一个。”
陆云听到不少人夸奖他的先祖自然是十分高兴,他的笑容更加的灿烂。陆云朗声道:“要想泡出好的茶水,首先得有好水。水有源活甘清四个特性。”
有人问道:“陆先生水的这四个方面我们不太懂,您能仔细讲讲吗?”
陆云微微一笑道:“源,山泉之水为上品,江河之水为中品,井中之水为下品。古人讲的‘泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆’就是这个道理。活,意味着流水不腐户枢不蠹,古人讲得‘问渠那得清如许,为有源头活水来’正是说明了这一点。甘,水泉不甘会损害茶的韵味,所以多数人酷爱甘泉来泡茶。清,茶汤以白为贵,以清净为重,古人养水有时候会把石子放入瓮中寓意白石清泉。”
众人听完之后都恍然大悟的点头,有人接着问道:“陆先生,那泡茶用什么样的器具最好呢?”
陆云笑着道:“古人有言‘水为茶之母,壶为茶之父’。由此可见想要获得一杯香茗需要特别的器皿。选茶壶要因地制宜,因人制宜和因茶制宜。”
有好学的人提问道:“陆先生,怎样做到因地制宜,因人制宜和因茶制宜呢?”
陆云果然不愧是当代茶圣,他滔滔不绝的道:“因地制宜,苍茫大地地域辽阔,就拿我们北域来讲吧,我们这里大都是苦寒之地需要用风炉来泡茶否则天气寒冷茶冷却会变得苦涩难以下咽。因人制宜,比如说那些文人墨客喜欢风雅,他们特别强调茶的雅,有时候会用紫砂壶来烹茶。因茶制宜,好茶和好壶犹如红花和绿叶必须互相配合才能相得益彰。当然这些东西不是一朝一夕就能学会的,必须经过多年的摸索和积累才能融会贯通。”
陆云亲自上手开始泡茶,一套动作如行云流水一般潇洒自如。不大一会茶香四溢,整个烟霞坞都弥漫着香气沁人心脾。十六位身穿绿衣的妙龄少女纷纷将茶水端到了重要的客人面前。众人纷纷端起茶杯先是闻了一下茶的香味随后小口慢饮品味茶的韵味。
叶昭不懂茶,他直接一口将一杯茶全部喝了,旁边的人一看纷纷露出鄙视的表情。夏红仇不满道:“大哥,我就说不让带这小子来,这么好的茶他当酒喝一饮而尽真是大煞风景。”夏紫萱也紧皱眉头道:“就是,真是牛嚼牡丹不解风情。”其他人听了出来原来这叶昭不是夏家人,他们对叶昭更加鄙视。
陆云微笑道:“诸位,你们都品了茶可是能猜出这是什么茶?”百忍寺的禅僧觉远笑呵呵的道:“阿弥陀佛,陆先生,这种茶的清香好似是兰花之香又好似是豆子的清香,还有板栗的清香,微微一品让人感受到了鸟语花香,这莫非是君威山毛峰吗?”