张杨任性随意的道:
“那我们就打出一个新的SLOGAN——我们不做鸳鸯锅,微辣是我们最后的妥协!
“什么?”
“不做鸳鸯锅?”
这下不仅是火锅专业的齐娟,就连旁边的苏雯、吴璐,也是齐刷刷的看向张杨,面露不解的问:
“如果没有鸳鸯锅,我们可能会失去很多本地的老人、小孩,乃至全国很多不吃辣顾客的市场!”
“倒也不用太过担心……”
张杨其实有很多解决鸳鸯锅的办法,比如将千香百味果混合成调味粉,加入大骨汤;又或者说在熬制大骨汤的时候,本身就采用神奇山泉水。
但在人多眼杂的火锅城,这样的操作无疑会增大暴露秘方的风险。
而他既然做出了放弃鸳鸯锅的决定,自然就能想办法自圆其说:
“我们作为国内最大的室内火锅城,就是要有自己的个性和特色,做到让顾客来适应我们,而不是我们去将就顾客!”
“再者说了,本身我们主打的就是卤味火锅,很多卤菜哪怕不用烫涮,味道就已经接近于无敌。另外我们的现炸酥肉同样是老少皆宜,他们如果想要尝试红汤又怕辣,那大不了我们准备一些白水让他们涮洗后再吃……”
人微轻言。
份量重的人,随便乱诌两句都有人仔细研究揣摩,然后奉为圣旨。
果不其然,齐娟见张杨如此坚决的不上鸳鸯锅,想了想之后忽然顿悟道:
“对啊,老渝州最正宗、最纯正的火锅,一定是红油火锅。”
“我们坚持只卖红油火锅,表达的就是我们最执着、最纯粹的匠心精神……”
“有道理!”
旁边的邱玉盈也有些如梦初醒道:
“而且我们坚决不给清汤做出妥协,很容易自带争议性,帮助#国内最大室内火锅城#、#渝州最任性火锅#冲上话题热门!”
“对,对,对……”
“是,是,是……”
众人你一言我一句,开始为火锅城不做鸳鸯锅寻找更多的佐证与理由,顺带开始称赞起张杨奇思妙想的英明决策。
“好了,好了。”
张杨觉得再任由他们说下去,这就变成了个人崇拜的追星现场。于是他当即大手一挥,对着眼前绝大数的新面孔员工道:
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!