第74章 另外租用空间囤积清水

林茜之前在养伤,没太出门,也就不知道这情况。今天上午在路上观察一下,发现事情可能比自己想的要严重,大家不到但相互防备着,她甚至看见有人都已经把武器拿在手里走路了。

要知道,这可是在基地里面啊!基地外面的荒野上,现在得是个什么样的情况!

所以林茜打算尽量早点回去。不止今天,这一阵子她都打算早点回去。

她不是想早点到家关好门休息,她是有点担心张雯雯。

张雯雯每天带着两桶汤出来卖,生意不错是大家有目共睹的。基地秩序好的时候,还会有流氓来骚扰呢。如果基地里乱起来,林茜怕她会成为作乱分子的首要目标之一。

所以林茜早点做晚饭,如果烈火小队几人在基地,大家就一起早点吃。如果他们不在基地里,她就自己先盛出一部分,其他的温在锅里。

她自己早早的吃完晚饭,去找张雯雯。两个人一起卖汤,一起收摊应该会安全很多。

今天的晚饭,林茜不打算像昨天一样准备很多菜。就一个鸡肉炖蘑菇,蘑菇是林茜自带的;一个野菜肉汤;看地下室补充的菜品里有萝卜,就在做一个凉拌萝卜丝;中午的时候还发了面,做一些花卷在鸡肉出锅前15分钟放在鸡肉上;晚餐就有荤有素,搭配合理了。

鸡肉剁成小块,由于没有提前泡出血水,林茜就冷水下锅,煮出浮沫后捞出洗干净。这样也可以把鸡肉中的血水,煮出来一部分,减少腥味。

起锅烧油,油热后倒入洗干净的鸡肉翻炒。把鸡肉水份炒干,开始出油加入葱,姜,整根的干辣椒煸炒出香味后,加入盐,酱油和少许白糖上色,快速翻炒均匀,添加清水大火烧开转小火慢炖。

鸡肉在锅中炖着的时间,把干蘑菇洗干净后用水泡发备用。

拿出另一个锅做野菜肉汤,这个汤林茜以前每天都做,弄起来是轻车熟路,很快就做好,再火上慢慢炖着。

看锅里的鸡肉,已经半熟,把泡好的蘑菇放进去,略微搅拌后盖上锅盖继续炖煮。

把发好的面拿到厨房,没有案板,就把厨房的台面擦干净当做案板使用。

先揉搓面团,给它排排气。之后把揉好的面团擀成一张略薄的大面饼,在面饼上均匀涂抹一层植物油,撒上少许盐和切得碎碎的葱花后,卷起来。

卷的时候,是从面饼的一端,弯折尽量少的一条面饼,折过去后继续进行这个操作,最后把这张大圆面饼,卷成一个面卷。