第253章 北极鲶鱼

张瑶指了指鱼获里大部分都是小虾多,对着几人喊。

“哥,樱花虾真的多啊,咦,这条小鱼是什么鱼?”

张文看着张瑶抓在手里的一条鱼,耐心的解释道。

“这种鱼叫小鳍龙头鱼,也叫九肚鱼,豆腐鱼,你看这鱼头像不像龙头?”

张瑶看了一眼,吓了一跳,连忙扔掉。

“咦,好恐怖,那牙齿好锋利。”

张文捡起,摸这鱼头道:“这鱼面凶身软,一口獠牙,这一口一只小虾,不过这种鱼,特别难以保存,变质特别快,只有在海边才能吃到。”说完转头对着张瑶笑道。

“今晚你们有口福了,这种鱼煮汤一绝,在面包糠一滚,放去油炸又是一绝哟。”

有好吃的哪里会没有小小这小吃货,接着回答。

“对啊,特别好吃呢,决定了,等下就吃它啦。”

小主,

张爸在一旁捡起一条半个巴掌大的褐色小鱼,询问道。

“阿文,你们看看这是什么鱼?”

几人转头望去,张文开口道。

“爸,这是石榴梅,学名叫横带鲻雕,市场上经常见到,一斤20多块,肉质还可以,不多多数人都会买来当观赏鱼。”

张瑶喊道:“哥,哥,这小螃蟹好奇怪啊。”

小丽这时也走出驾驶室来到甲板,听见张瑶喊,凑过去一看。

“小妹,这是螃蟹里的老六哟。”

张瑶转头一看,也顾不得螃蟹了,一把抱住小丽,亲切道。

“姐,小小姐欺负我。”

小小缩了缩脖子,不敢看丽姐。

小丽摸了摸张瑶的小脑袋,接着道。

“这只奇特的螃蟹,是梭子蟹科里的守长眼螃蟹。”说完抓起这种螃蟹,指了指螃蟹眼睛,接着开口。

“你看,它的眼睛构造,这里是不是有一排凹槽,这里面都是放眼睛的,所以这种螃蟹眼睛很长,

这种螃蟹习性喜欢卧沙,只露出两只长长的眼睛,所以这螃蟹被叫做海底老六。”

张瑶认真聆听着,学习着,毕竟年轻,吸收东西比较快,说了一遍基本上能记得。

这一网,里面出奇的有几只大虾。

张文随手拿起一只泛白的大虾,对着几人解释道。

“爸妈,这只大虾,在市场上比较受欢迎,一斤50-60元一斤,是南美大白虾。”

接着又拿起另外一只手掌大的大虾,开口解释道。

“这是黑虎虾,又叫草虾,内地有一些鱼贩子会拿这种黑虎虾,会拿这种虾用来当花虾卖,其实真正的花虾,是太阳国花虾,颜色大小不同。”

说完对着张瑶道:“等下你把这些黑虎虾捡出来,这种虾肉厚,壳薄,最适合烧烤用。”

张瑶第一次见这么大的黑虎虾,一想到,一口一口肉,不由惊喜答应。

说完就把黑虎虾递给张瑶,接着又拿起一条小鱼,科普道:“这是飞鱼,爸妈,你们看,这鱼长了一对翅膀,张瑶是不是很漂亮?有没有想起一首歌?”

说完不由哼唱起来,“我有一双隐形的翅膀…”

几分钟后,张爸从鱼堆里,翻找出一条手臂长的鲨鱼,惊奇道。

“这竟然有一条鲨鱼,会不会保护鱼类?”

张文此时正在挑拣鹰爪虾呢,闻声转头一看。

鹰爪虾是十足目对虾科鹰爪虾属节肢动物,又名鸡爪虾、红虾、立虾。

体红黄色,腹部具明显的蓝灰色横带,后背为红黄色,胸足呈白色,腹足及尾柄部分呈粉红色,

带有黄斑,体形粗短,腹部弯曲,尾末端尖细,布满细毛;甲壳很厚,且表面粗糙不平。因形如鹰爪而得名,市场价100元4斤。

鹰爪虾,可是鼎鼎大名的金钩海米,具有非常多的功效,就好比,增加抵抗力,保护血管,还可以促进骨骼生长等功效。

“爸,你放心啦,这是下灰色鲨,是一种可食用的鲨鱼,又叫刺鲨,尖头斜齿鲨鱼,这种鲨鱼属于胎生鲨,一胎大概10尾幼鲨,市场一斤20元左右。”

看到这鲨鱼,不由又怀念小宝这厨师,毕竟这种鲨鱼满身都有股尿骚味,鲨鱼是没有泌尿系统的,

都是靠皮肤代谢的,当然会做的话,这也是一种难得的食物,就好比装屎的大肠,都能做出一道美食,更何况这种?

咳咳,又跑题了。

张文看了看时间,还好还早,接着与几人商量一下,一致决定在下多一网,就收网。

人多力量大,半小时后,就把渔网撒下。