范无殇和毕尽忠听到这个可比酒楼有皇帝靠山更加兴奋。因为他们都清楚宋品开酒楼赚钱,但是空手套白狼更狠。
那酒楼生意再好,几大世家的家产也已经万万两之巨了,任凭酒楼多火爆,要多久才能超过世家?
所以他们更加兴奋的是这条,这等于是拿到了合法抢劫的尚方宝剑了!
在他们三人兴奋之余,宋品则问起了铺面装修的事情。
毕尽忠一个个汇报了装修的进展。
宋品听完后表示满意。
随后带着部分学会全鱼宴的人来到原来的颐富源酒楼,这里除了招牌要换一下,啥都齐全。
宋品在这里教会了一部分人做烤肉,还创新了古代直接烤羊肉的粗暴方式,改为羊肉串、炸羊肉串、加上宋品找来特殊的香料,让羊肉美食不知不觉中进行了一场革命。
来喜:“先生,我闻着味就觉得好吃,我想尝一尝。
宋品哈哈大笑:“教你们做菜,不尝尝怎么知道味道怎么样?你们尽管尝,尝了以后,自己照样子烤出来就算学成了。”
众人比着手速,一眨眼就把已经烤好的羊肉串全部分了。
“啊,烤羊肉串的口感非常好,外焦里嫩,肉质鲜美,咬上一口,香气四溢,令人回味无穷!简直太好吃了!”来喜像麻雀一样跳着脚称赞着。
胡二蛋:“烤羊肉串的火候掌握得非常好,外皮烤得金黄酥脆,一口咬下去,内里的肉质却依旧鲜嫩多汁,太好吃了。”
刘三喜:“烤羊肉串的调料非常独特,各种香料的比例恰到好处,既能提升肉质的鲜味,又能带来浓郁的香味,越吃越想吃,感觉饭量都大了!”
宋品退后一步,别光拍马屁了,现在轮到你们做了,做好了相互品尝,通过大家的挑剔后就算出师,以后就去草原烤肉店去做烤肉。”
大家都跃跃欲试,经过一个下午的教学,宰了两只羊,算是教出来十个技术过关的徒弟了。
“好,你们十个以后就是烤肉店的了,待遇是一样的。每个月十两银子,客户点单最多的人奖金十两银子!年底还有分红。”宋品宣布了决定。
晚上宋品再一次将剩余的人集中到了城北的店里,这里装修也没有完全结束,不过自家的铁匠铺定制的铜锅都准备好了。
宋品将一种全新的吃法教给了大家—火锅!这里比较简单,主要就像是饭店的二厨,都是洗菜和切片,当然最重要的就是调制酱料了和火锅底料了,这可是机密宋品打算自己用工坊的方式制作火锅底料。