这个问题梁川早就想好了，他有一个挺好的人选，杨霸先兄妹。这个小子现在没事做，正好让他来看店，干得好以后重用，要是连一个小店面都管理不好，那还是回家去挑大粪算了。

何保正的妻子王氏现在看梁川比看何保正还顺眼，谁让人家有本事呢，要是早点知道这个后生，说什么也要把自己的女儿嫁给他，现在看见长贵她掐死他的心都有了，也只能一声叹息，哀叹自己的女儿苦命。

梁川请完何保正就动身前往梧店去找杨霸先两兄妹了。梧店这个小地方梁川很少来，因为也是穷旮旯一个，没有什么值得来的。

杨霸先正赤胳在家门口打拳呢，一套虎虎生风的拳法看得梁川眼花缭乱，传说太祖创立一套极为精妙而且实用的拳法，大宋子民许多都有操习，难道就是这套拳法吗。

杨霸先也是在家里无聊，又不能整日纵酒贪睡，那样人迟早会废掉，万一哪里梁川需要自己的时候自己虚得跟虫一样，那不让梁川看了自己的笑话？

梁川走近，杨霸先一看竟然是梁川，心中激动万分。梁川很干脆地把需要杨霸先的事稍微讲了一下，杨霸先也不觉得事小，乐呵乐呵地就把这个活给应下来了。

接下来，梁川又去了木匠店，自然是要去做红糖模子了，然后又去了瓷器店，这些红糖放在陶缸里梁川很怕受潮，还是瓷器最好保存，一个瓷罐价格也很便宜，又不是高级的瓷窑出来的货，几个钱就能买到一个硕大的瓷罐。梁

川一下子订了一大批，爽快了交了定金，地里还有不计其数的甘蔗，这不知道还能煮出来多少糖呢，再多的瓷罐也不嫌多啊。

瓷器店老板认得梁川，这可是兴化鼎鼎有名的打虎英雄，这气度就是不一样，收了定金也不怕梁川走脱了。

小主，

不仅是瓷罐，梁川还买几个瓷质的漏斗，这种东西没有现成的，还是用瓷罐盖子把头切割出一个一寸来大小的口子，然后倒过来做成的漏斗。虽然造型还不是标准的漏半，而梁川要的漏斗只能同样订制，这同样也要不少的时日。

红糖既然成功煮出来了，那梁川就可以大胆地进行下一步了——煮白砂糖。红糖固然价值很高，也很珍贵，可是白砂糖的价值更在红糖之上。

梁川记得这玩意还是人们偶然之间发明的，古代没有脱色的方法，误打误撞才将红糖的颜色蜕去，得到的还是不颜色雪白的白砂糖，严格来说有点黄的白砂糖，不过这种白砂糖无论是色泽还是口感都已经比红糖好太多，价格

自然也比红糖翻了好几倍。

第一次煮糖的时候本来想一步到位，直接将白砂糖做出来， 没想到红糖难度也极大，以至梁川准备的鸭蛋一个也没有用上。要做白砂糖，这个关键就是在这个小小的鸭蛋上。