王岩摆了摆手示意大家安静，他继续说道，“如果大家仔细的去看食品配料表就会知道，市面上很多食品里都是有食品添加剂的。”

“在食品加工行业里，使用食品添加剂基本上是行业里的潜规则了，食品添加剂有各种各样的功效，有的是增加甜味的，有的是提鲜的，还有的防腐保鲜的等等，总之各种各样的功效的都有。”

“当然我并不是说食品添加剂不好，如果说是为了让食品品质更高的添加剂是可以放的，比如做豆腐时放的石膏或者卤水。但是如果是为了降低自己成本和提高利润而放食品添加剂，这个我有些不太认可了。”

“我就举个例子吧，水果罐头大家肯定都见过也都吃过，我个人是建议大家买大品牌的，为何呢？因为罐头这东西本身加工工艺就是可以防腐的，不需要放山梨酸钾甜味素等这类防腐剂来保持不坏。但是一些小厂家生产的罐头，里面就会有一些食品添加剂，为了保证甜味，就会放山梨酸钾等降低成本。因为要保持甜味，山梨酸钾，安赛蜜等物的成本远比蔗糖低几十倍！”

“同样的道理，食品添加剂的优点就是便宜成本低，而且确实会让食品味道更加好吃。当然这东西缺点很明显，那就是对身体有危害。诚然企业都是按照国家标准去放的，但是日积月累之下积累在身体里无法代谢出去，自然也会引起各种疾病。”

“而且有些食品企业为了利润和达到一定的口感效果，就会放很多种食品添加剂，每一种都不会超标，但是架不住种类太多，所以结果大家都懂得。”

“从国家法律角度来说这些企业这样做是合法的，但是从健康角度来说那就得看大家自己的选择了。”

“话题回到方便面这个产品上，说实话方便面一直都是食品添加剂使用数量中等的产品，因为你不放那些东西，这个方便面就没味道，这也是无奈之举。”

“相比其他品牌来说，bx的方便面虽然也放添加剂，但是用的种类很少，数量也是很严格的控制，所以这也是大家吃bx的面感觉味道不太好的原因。因为没放那么多高科技化工产品，自然对身体危害也小很多。”

“和姚总交流了以后，我决定入股bx集团的一个原因是在食品添加剂的使用态度和认知上，另一个原因就是bx集团的员工有三分之一左右是残疾人组成，在bx没有残疾员工的说法，只有自强员工。在社会责任这一块我认为bx做的非常好。”