与此同时,回到了餐厅的苏沐风,也是开始准备自己今天的营业。
苏沐风突然想起来,自己上次帮助魈抑制住了业障,系统还奖励了自己一个芝士牛奶年糕配方。
看起来像是和可丽饼一样的甜品,不过看起来比可丽饼要复杂一些。
这样也好,能够丰富餐厅的菜单,而且看起来能够出售的价格也会高一些。
在脑海中仔细回忆了一下芝士牛奶年糕的配方,苏沐风便是发现,制作过程其实并不复杂,于是在准备了一会食材后,苏沐风便准备开始新菜谱的练习,正好练习品还能够当自己的早饭。
苏沐风先是从食材柜中取出了些许新鲜的鸡鸽胸肉,这些都是系统姬实现处理好的,不需要像之前的紫电鸡鸽一样自己宰杀处理。
这大大方便了苏沐风的烹饪,估计也是系统姬想要让自己更有效率的进行烹饪,好多赚些摩拉吧。
将鸡胸肉浸入水中,加入葱姜蒜去腥,随后找来一个大陶瓷碗,开始在里面调制秘制酱料。
三勺特制辣酱,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白砂糖,最后再来一大勺清水,均匀搅拌,这样秘制酱料就调制好了。
再将焯好水的鸡胸肉切成小长方形状,再切一些火腿粒备用。
然后苏沐风又从橱柜里面翻出一个小型长方形的火锅,倒入少许油。
待到油七成热后,下入事前准备好的年糕,再将焯好水的鸡胸肉,火腿粒依次加入,炒至年糕质地稍微软糯后,倒入调制好的神仙酱料,充分的翻炒均匀让食材全部染色。
开小火慢慢加热,取出一大块吐司,将它的身体掏空,放在年糕火锅的正中间。
做好这一切后,再在面包的周围,撒上大量的苏玛丽芝士碎,趁着芝士被加热的时候,苏沐风又找来一个青花瓷碗,开始调制另一个秘制酱料。
这道料理是否好吃,关键就在于这两种酱料的调制,比例一定要准确,不能多出丝毫也不能少于分毫。