“起初这只是一种点心食物,到后来人们慢慢的把赏月与月饼分离在一同,代表的含义是家人团聚,寄予思念。”
“同时月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。”
苏沐风一边准备着材料,一边热心的为几人解释道。
“哇喔!苏老板快做吧!我们都等着呢!”
派蒙听到有月饼吃,高兴的在空中跺着脚,迫不及待的说道。
“先将蛋液倒入碗里用快手搅散待用,盆里加入转化糖浆和玉米油搅拌均匀,然后过筛入低筋面粉和奶粉。”
苏沐风一边制作,一边对着众人解释道制作过程,毕竟在众人当中,还有不少烹饪高手,自己顺便还可以将月饼的配方告诉她们。
“揉成面团后,盖上一层薄膜,再等待这段时间里,将准备好的各种馅料分成适量的大小,再取一个饼皮在手上压扁。”
“然后再放入一个月饼馅包好,收口滚成小圆球随后放在面粉上滚一圈,让面团粘上一层面粉防粘,面团放入模具里往下压成月饼的形状,放入预热好的烤箱,烤至定型后,再用鸡蛋液过筛一下,重新刷上一层薄薄的蛋液,再次放入烤箱用高温继续烤几分钟,即可出炉。”
月饼被制作好后送进烤箱烘烤,每个人都是闻到了里面传出来的香味。
“对了,今日恰逢佳节,怎能少得了美酒呢?不知苏老板此处是否有美酒?”
在月饼烤制的过程中,留云借风真君突然想到了什么,走到苏沐风身旁轻轻问道。
“美酒嘛……有倒是有,但是因为材料不足,所以还没有酿出来。”
苏沐风摸了摸鼻子,不好意思的说道。
“既然如此,那就劳烦苏老板去本仙的住所,取几瓶本仙酿制的几瓶美酒过来吧?”
留云借风真君微微一笑,随后将视线望向甘雨,吩咐道:“甘雨,你陪苏老板去一趟吧。”
甘雨闻言,低下头,两只手不停的揉搓着,小脸蛋红扑扑的,看起来像是有些难为情。
内心里想的却是: