因为鲤鱼很多寄生虫在鳃里面，比较可怕的是各种吸虫、疥虫和线虫，都是能造成脑病、肝病、血液病等等各种原因的死亡的。

这个菜要想鱼活，过油就得快，高温时间短，这些寄生虫是杀不死的，所以吃了这种菜，在过去那种医疗条件下，差不多七十年前吧？那几乎是两年之内必死的。

所以刺身这种食物处理方法，在我国是淘汰了的，因为太不安全了。而且别以为厨子没脾气，你进嘴的东西都过人家的手，真要下手毒着呢，你以为上门儿挑事儿就没后果啊。”

孙良才惊愕的眨着眼睛：“还、还、还……还有这种事吗？”

徐磊乐的都快不行了：“不是你结巴什么？”

党亮眨么眨巴眼：“咋的，你上海叔哪儿吃刨子鱼啦？这也不是时候啊。”

孙良才揉了揉肚子：“啊……正好赶上了么。”

赵岳惊讶非常：“还真有这个菜啊？我还以为是谣传呢。”

徐磊对孙良才的遭遇毫不在意，反而很纳闷：“吃点驱虫药吧，多吃几次就好了呗。不过刨子鱼什么菜？我怎么没听说过呢？”

党亮揉了揉鼻子：“就是煞生鱼啊，北京是叫芫荽拌生鱼吧，还说是宫廷菜来着。”

徐磊有点懵：“北京菜有这个菜吗？为啥叫刨子鱼啊？”

党亮安慰孙良才：“没事儿，吃几年打虫子药，一年两次驱虫，坚持三四年就好……他们吃完饭不是给你糖丸儿了吗？”

孙良才脸色还是不怎么好：“是啊，还挺好吃的……那啥啊？管这个？”

“那个是驱虫药啊，就是你们小时候的塔糖嘛，过去不好吃也不好看，孩子不爱吃么。现在都出改良版，彩色的小糖球儿，还有很多种口味。”