他俩早上就是干活的,洒扫庭院,喂鸡喂狗,到院子里摘菜,准备一天的菜式,活听着不多,忙忙活活快十点了——这个季节的鸡需要粮食拌野菜,两人还出门溜了一圈野菜才回来的。
鸡群里只有一只公鸡了,五彩斑斓趾高气昂的非常漂亮,块头是身边小母鸡的两倍大,连老鼠都啄得死,导演组也是第一次知道,原来鸡也是吃肉的:那老鼠被鸡群分食了,那叫一个血腥残忍。
要知道,东北笨鸡,很少有人认为这是一个品种,但它是真的就是一个品种,俗名老柴鸡,学名家鸡——没错,这东西就叫家鸡。
这玩应儿是大部分国产肉鸡的培殖母本,基因稳定,很容易退化:意思就是一般的黄羽鸡、走地鸡自繁殖个几代,就退化成家鸡了。
看着不起眼,可是很猛地,精通各种保护妻小的手段,甚至两三年的母鸡,就能唤醒基因里对付天敌的战斗策略,老母鸡蹬鹰可不是笑谈。
一般村子里第一个打鸣的那只公鸡,狗是不会去骚扰它的,因为很可能打不过,会被挠一脸血。
铁鸡斗蜈蚣,金鸡斩蛇,这都是时常发生的,要不过去人们要斗鸡呢,这东西猛着呢——至少这院子里战斗力最低的,肯定不是那些鸡,搞不好就是何其伟,或者那个导演。
何其伟起的也还算早,正巧党亮觉着等人起火吃早饭就干等着没意思,干脆开火炒油茶面——也是恰好今天没风。
油茶面制作简单,他今天那做的,是那种不蒸的,要多炒一会,但是肯定比蒸的时间短。
李由和何其伟负责干果碎,别的没有,花生米和芝麻还是不少的。
慢火燎锅底,党亮干脆找来一把没用过的崭新的铁锹,上下飞舞,一边炒一边可惜没有酥油,不然就是酥油茶了。
就这,他还炒了两锅差不多有十斤,三斤咸的七斤甜的,到时候热水一冲一搅,热呼呼也是美味。
将近中午了,徐磊才起来,看着三位一人端着一个大碗,小口撅着嘴小心翼翼的转着吸溜着碗边儿,一时间难以置信:“你们做了炒肝?”