温晴空前世是军人,也没做过生意。
他只是按照后世工地快餐的思路来说。
大锅菜的成本是可以省出很多的。
掌柜的眼睛已经亮了起来,他整日负责酒楼的所有事务,温晴空讲一遍思路他就能琢磨清楚这当中的套路。
至于说肉什么,有点肉丝就行,也不必真的搞一道荤菜出来,那样成本就上去了。
素菜可以让一干弟兄们自己开荒种,粗面就用高粱面,大采购还可以再谈谈价格,把价格压下去!
这样一来,成本控制在八个大子一份,或者更少,一定可以赚钱!
小哥聪明啊!
掌柜的兴奋不已。
“我这就去准备!”
小二和厨子也都忙不迭的去忙活。
终于看到挣钱的希望了!
“哦,做生意要先找准自己的目标客户,我们要做穷人的生意,就是那些码头劳力。”
“恩恩,我明白了。”
这时,一旁一直没有说话的唐远楼猛地击掌,如同悟透什么绝世武功秘籍的关窍,斗志昂扬!
温晴空不由摇头,这脑袋,大概也只能练练外功了。
“唐兄,上面要奖励我,你就替我要一门拳法吧。”
温晴空说起奖励之事,思来想去还是要了一门拳法。
虽然因为缝针谢家公子以及转轮王等人,得到了高深的剑法修为。
但是温晴空仍旧