“再说。”虎子丢下两个字,打掉她的手就加快了速度。
宋淼不得不也加快速度追赶他的脚步“你明天再带我去找点冰粉籽回来啊!我还得再去卖几次呢!”
“知道了,回去得把屋子收拾出来。”
三人回到家,宋奶奶已经把厨房收拾出来了“回来了,分好了吧?我收拾出来了,一会就去做饭,我刚才看到水缸里有肉,今天咱们做点肉吃。”
宋淼还以为她奶奶会有点伤心呢!现在看起来好像她想多了。
于是她把猪大肠提出来,抱了个木盆装满了水,拿了根筷子就在翻洗着猪大肠。
以前过年回老家的时候,她奶奶杀完猪也是这样洗的,不说学了个十成十吧!起码能洗干净,吃起来没味就行。
“你买这个回来,不是浪费银钱吗?”虎子一脸嫌弃的看着宋淼手中的猪大肠,皱着眉头。
“你懂什么?这是人家店家送我的!苍蝇再小也是肉!”而且猪大肠多美味啊!这小子都没吃过就开始嫌弃!
宋淼折腾了好几遍,终于洗干净了,她决定把肉做成红烧肉,大肠卤起来,想到这儿她就觉得自己快流口水了。
锅里添了水,加了葱姜,料酒焯水去腥。
然后再把卤大肠的料用意念从空间找出来。
把焯好的肥肠拿出来过了冷水洗干净,再把刚才准备好的大料和肥肠一起放进去,倒入一瓶啤酒,盖上锅盖就行了。
她爷奶还有虎子嫌弃肥肠的味道,所以厨房都没进来,刚好方便了她作弊。
宋淼把灶火换成了中火让它慢慢炖,最后过了半个多小时,宋淼再打开锅盖,一股香味扑面而来,宋淼就知道自己这是成功了。
毕竟前世跟着她自己的奶奶做了那么多次,想不成功也难。
红烧肉就用的常见的方法,最后炖出来肥而不腻的,可惜的就是,她们家没有米,不然配上大米饭,直接香迷糊了。
最后还打了个青菜汤,主食还是之前天天吃的窝头。