小火慢炖。

咕嘟咕嘟……

从锅盖的边沿冒出热气和香味。

建宁公主嗅了嗅，说道：“好香啊，李爵爷，你在锅里加了什么香料？”

李欢笑道：“我什么香料也没加，只是用了排骨汤。”

“排骨汤？”建宁公主问道，“猪肉的排骨吗？”

李欢点点头。

多隆说道：“卑职刚才看到，李爵爷在锅里放了一大整块豆腐，卑职很好奇，泥鳅怎么会钻进豆腐里？”

建宁公主说道：“是啊，泥鳅都被烫死了，怎么还能钻进豆腐呢？”

韦小宝的眼睛倏地一亮，显然想到了什么……

李欢听着锅里的声音，闻着香气，忽然伸手揭开了锅盖。

“出锅喽！”

热气缭绕中，从锅内飘出的香气更浓郁。

建宁公主又嗅了嗅鼻子：“嗯，这是鲜味，我能闻出来。”

多隆笑道：“公主之前觉得泥鳅会有土腥气，现在李爵爷烧的这道泥鳅钻豆腐，肯定没有土腥气，公主应该多吃几条。”

建宁公主说道：“如果没有土腥气，我肯定会多吃一些。”

李欢端起大锅，连豆腐和浓汤，一起倒进大汤盆中，摆在了八仙桌上。

只见汤盆中的豆腐，方方正正，表面露出许多条泥鳅的尾巴。

“哇！哇……”建宁公主惊喜地叫道，“泥鳅真的钻进豆腐里了啊！”

吴三桂好奇：“三斤泥鳅，足有几十条，怎么全都钻进豆腐里了呢？”

李欢说道：“王爷智慧过人，猜不到吗？”

吴三桂笑道：“厨艺方面，本王没什么心得研究。”

李欢问吴应琪：“小王爷，你也聪慧过人，肯定能猜出原因吧？”

吴应琪仔细观察汤盆中的豆腐和泥鳅尾巴，眉头微皱。

他略加思索，摇了摇头：“我对厨艺，也没什么研究……”