李欢也目不转睛，看着张福贵的“海鲜福禄荟萃”。

听似一道菜，其实，由二十道菜组成。

凉拌海蜇皮、爆炒海虾、葱烧海参、韭菜炒鱿鱼、清蒸海蟹、粉丝蒸扇贝、红烧鲍鱼……等等。

现代社会，这些海虾菜肴，极为常见。

但在明朝，张福贵烹制的这二十道海鲜，可谓是珍品。

只有达官贵人才吃得起，寻常百姓平时都没见过。

宁王抄起筷子，夹住一只“葱烧海参”，张嘴品尝，吃得津津有味。

华太师拿起一只“清蒸海蟹”，掰开之后，咬了口蟹肉。

“嗯，味道很鲜啊，可惜，无法跟李欢的‘海鲜麻辣香锅’相提并论！”

马御厨边吃“红烧鲍鱼”，边说道：“张福贵烹制鲍鱼的功力，极其深厚，但我吃起来，仍觉得欠缺什么……”

张福贵拱手问道：“欠缺什么，还请赐教。”

马御厨咽下鲍鱼，说道：“应该欠缺鲜辣之味。”

张福贵竖起八字眉：“众所周知，红烧鲍鱼的味道以鲜香为主，怎么能带有辣味呢？”

马御厨说道：“可能我刚吃过李欢的‘海鲜麻辣香锅’，口味变重了……”

“是啊，吃过李欢的‘海鲜麻辣香锅’之后，我总觉得张福贵的这道“海鲜福禄荟萃”，太过清淡！”

“张福贵用心了，短短半个时辰之内，烹制了二十道海鲜，组成一道“海鲜福禄荟萃”，但厨艺的高超，不在于数量众多，而在于精益求精啊！”

“我与杨兄的看法一致，厨艺讲究精益求精，不能盲目地追求数量！”

“没错，这道‘海鲜福禄荟萃’，鲜味确实足够，菜品也确实众多，只可惜，味道太过清淡啊！”

……