洪七公说道：“我在御厨房，也吃过几次生蚝，至今难忘！”

李欢介绍：“生蚝肉捣碎碾磨，熬煮过滤，制成的浓汁，叫作蚝油！姑娘，你吃过蚝油吗？”

黄蓉一怔，摇摇头。

“原来如此！”洪七公笑道，“生蚝的肉很小，熬成蚝油，定需许多生蚝吧？”

李欢说道：“没错，至少十斤生蚝肉，才能熬出一斤浓汁，所以，蚝油的价格极其昂贵！”

洪七公又吃了几片杏鲍菇，用筷子夹起红色的小米椒：“这是甚么菜?”

“辣椒！”李欢继续介绍，“产自海外番邦南美洲，不仅味道辛辣，而且种类繁多，颜色主要为红色和青色！”

洪七公好奇，立即品尝“小米椒”，被辣得眉头紧皱，忙喝了一杯冰镇啤酒。

他吸溜几声，眉毛舒展而开。

“这辣椒虽辣，却夹杂几分清香，与生蒜、胡椒、茱萸的辛辣不同，甚合老叫化的口味！”

李欢说道：“在麻辣小龙虾和麻辣牛蛙里，也放了小米辣。”

洪七公不由地扭头，盯着餐桶。

李欢说道：“老乞丐，你已经品尝完我的蚝油杏鲍菇，它跟双禽炒白菜，究竟谁高谁低？”

洪七公看向黄蓉：“蓉儿的双禽炒白菜，看似寻常，其实独具匠心，味道鲜美，老叫化很