番外篇(七)做饭

砂锅里的大米也炒变得焦黄了,白梓又把红茶也倒进去炒,把红茶炒出茶香就可以了。

白梓又拿了另一个锅铲去翻铲,放下炒大米的手,过去把那边炸豆腐的平底锅给它颠颠,将豆腐一齐翻过面,随后又继续回来炒大米。

中小火烧的全面与黄油混合后,立马关火,再伸手去颠颠那边的豆腐让它翻个面继续炸。

然后回来把奶粉饼干干果依次倒在融化成团的上,拿起锅铲将它们充分的搅拌在一起这就很考验一个人的左手臂力了,白梓理所当然的不行了,不过砂锅里的红茶也被炒出了茶香,白梓把握住时机,将旁边的两碗水掉进去,腾出这只右手去搅拌,有用左手去颠了那边的豆腐叫它起来翻身。

奋力地把棉花团和搭配的配料搅拌在一起,然后拿出事先准备好的底部装有干果奶茶的椭圆形铁盆子,将未完成的棉花团盛在上面。

又颠颠那边的豆腐,往砂锅里倒入三瓶纯牛奶,白梓洗个手带上个一次性手套开始抓腌这棉花团,以便让它更好的融合它的配料。

抓个三十秒腾手出来翻一次豆腐,一分钟后,奶茶成型了,奶香味飘散四溢,充斥着整间厨房,并向客厅飘去。

一颗可可爱爱的小脑袋突然从门口探进来,一脸馋嘴地看向那锅砂锅,贪婪地吸着那甜甜的空气,馋得忍不住露出小舌头舔舔空气了。

奶茶成型之时,其它两类也快成型了。枣椰蜜糖白梓将它放铁盆里压一下就成型了。

炸豆腐取出放凉,在原来的锅里加入原先调好的糖醋汁翻炒,烧滚之后把豆腐再放进去翻炒一会儿便可出锅。

一旁等待着的油锅终于到了白梓想要的温度了,白梓快手把抓腌好的里脊肉丢进去,然后铲起糖醋豆腐撒上它最后的芝麻粒,便可大功告成了。

油锅里的油温显然超过了白梓预期那样的五成热,不过没关系,白梓本来就是因为自己控不住火而放小火的。

腌好的里脊肉在油锅,直冒泡泡,彼此粘连,白梓趁机把先前做枣椰蜜糖的锅快手洗了,本身就不算脏,加上是不粘锅材质的,很快白梓就洗好了,从低下的水壶里倒出热水进锅里大火烧开。

回头一看,里脊肉大部分已经漂浮在油上了,是油温太高导致的,白梓拿漏勺把里脊肉捞起来轻轻一颠把肉分开了。

等把肉上的油基本滴下来后,白梓再次把里脊肉放进油锅里炸,把那边洗好的菜心整齐的放进平底锅里滚水直煮,加入食用油。

然后就去捞出差不多成型的里脊肉,滴得差不多没油时加进那边那个做糖醋豆腐的锅里,把剩下的糖醋汁一起加进去翻炒。

很快啊,糖醋里脊大火收汁完成!

白灼菜心捞出淋上特制的甜味酱,完成!

枣椰蜜糖切块再淋上些蜂蜜,完成!

所有菜肴完成!

白梓轻松一笑,解下围巾回过神想挂起来,结果就和把头探进来看的纳西妲对上眼了。

“嗨!”纳西妲吐吐舌头向白梓招招手,十分俏皮。

“嗯,准备开饭吧!”

白梓对她笑笑,经过一顿酣畅淋漓的厨房争斗白梓现在感觉好多了,刚才的心虚也缓和了许多。

总结就一句,战斗,爽!