三娘又重新把炸过的红薯丝倒进锅中，放入上回剩下的芝麻，快速翻炒，让糖尽可能把红薯丝包裹均匀。

在一个盘子中提前抹点油，便于脱模。然后起锅，把裹着糖的红薯丝放入这个盘子中整形。这样好吃的苕丝糖就做好了。

三娘趁热把苕丝糖倒出切块，放晾后即可食用。

宋良拿起一块儿放进嘴里，觉得香香脆脆的，格外好吃。而且不知是不是心理作用，他觉得他们亲手榨出来的油格外香，比猪油还要香！

“真好吃！”宋玉感叹道，“真想天天都能吃到这么香的东西。”

“想什么呢！能吃一次就不错了。”宋金心疼地说，“费了好多油呢！”

“哦。”宋玉失落地低下头。

“没关系，过两天就到二十九了，到时候还有好多炸丸子可以吃呢！”三娘安慰道。

想起腊月二十九的炸丸子，三娘的口水疯狂分泌，狠狠地咬了一口手里的苕丝糖。

嗯，苕丝糖也好香啊！

炸完红薯丝锅里还剩好些油，三娘心疼油，就把剩下的油留着炒菜吃。

别说什么油炸过的油容易上火，现在油都吃不起了，还管什么上不上火？

晚上三娘突然很想吃馒头，于是中午就发好面，傍晚蒸了五个她的拳头大小的馒头当夕食。

光吃白馒头自然是不行的，于是三娘又拿了今日炸红薯丝剩下的油用来炒了个小白菜。虽然是剩的，可小白菜因为油水足，吃起来格外香。

三娘就这样就着菜吃了两个馒头，剩下的三个，三娘先放着，另有打算。

反正现在冰天雪地地，馒头放好几天都不会坏。