当初在吉祥村许温言是不敢制糖,私自制糖,那可是诛九族的死罪。
但是在这边不一样,许温言没有那么多顾忌。
“陈哥,在院子里支两口大锅。”
这大铁锅,直径有两三米,也是后来由霍闵带回来的几个铁匠特制的。
一般人可用不到这么大的锅。
将高粱杆的叶子剔除,杆表面的那层外壳也得去干净,这显然是个磨人的工作。
但许温言现在最不缺的就是人了。
一大车的高粱杆 ,一人份两三根,用不着一刻钟就全部剥完了。
没有粉碎机就只能手动用刀将这些高粱剁碎,这自然也是越碎越好。
也就是现在人多,不过后面许温言还是得研究研究这个粉碎机,以后还你那个用得上。
粉碎好的渣滓,加少许水,放进大锅里熬就行,
一熬煮一个时辰,将锅里渣滓捞出,之后用纱布过滤。
过滤出来的淡绿色汁水已经有甜味了,接下来就是将这些汁水继续熬,这次熬的话要足足熬好几个时辰。
今夜还得安排人轮流看管。
大概在半夜就熬好了。
这汁水刚入锅,车队就回来了,许温言在远处迎接。
虽然熬这高粱糖不是什么技术活,但现在的人大多都是不知道怎么操作的。
“小伙子,给。”
大叔将一壶酒递给许温言:“这是我自己酿的,还算拿得出手。”
“哈哈,那我就谢过了。”
荣小六进屋拿罐子,将酒倒入自己家罐子里。
卸完货,队伍就接着走了。