“你对孩子们还真是宠溺啊。”李大嘴忍不住吐槽杨妈。
杨妈心里暗暗嘀咕:我哪里想这么宠着他们啊,可东西都已经买回来了,总不能直接扔掉吧!
“谁不宠孩子啊?”杨妈用下巴朝着宋家的方向示意了一下,“那边才是真正的宠孩子,都快宠得无法无天了!”
“那倒是!”李大嘴深表赞同地点点头。
两人有说有笑地聊着天,时间一分一秒过去,终于,在杨妈即将崩溃的边缘,猪大肠已经被草木灰搓洗了整整五遍。
当清水冲洗过后,原本令人作呕的臭肠子瞬间变得洁白如雪,那股恶心的臭味也消失得无影无踪!
“哇塞,你这一手可真是绝了啊!经过你这么一番清洗,居然真的没什么臭味了!你们家夏冰也太厉害啦!”李大嘴满脸好奇地盯着眼前清洗得干干净净的猪大肠,赞叹不已。
“哎呀,别夸她了,她也就只会吃而已。要说到做菜,我还真不放心让她动手呢!”杨妈毫不留情地开启了官方吐槽模式。
到了下午下班时间,牛夏冰没有等待王小雨等人,独自先行回到家中。此时,杨妈已经基本完成了晚餐的制作。
牛夏冰迅速洗好手,稍微暖和了一会儿身体,便开始用一口大锅处理猪头、猪蹄和猪大肠。她先将这些食材放入锅中焯水,同时还特意加入了几片姜片、几段大葱,甚至还偷偷倒了一点牛爸珍藏的白酒进去。
焯水完毕后,牛夏冰用清水仔细洗净食材表面附着的浮沫,然后将它们放置在一旁备用。
然后,牛夏冰不太熟练地将热锅加热至适当温度,倒入凉油后轻轻搅拌均匀,接着加入适量的白糖。