掌柜的走出来道：“让各位贵客久等了，这就是我们老板从京城高价买回来的秘方——佛跳墙。”

此话一出，众人议论纷纷。

“佛跳墙，就是因被前朝诗仙称赞‘坛启荤香扬四海、佛闻弃拜跳墙来’而得名的佛跳墙吗？”（架空，引用）

“听说此菜早已失传，没想到今日竟然得见。”

“是啊，是啊，今日真是有口福了！”

看见众人的反应，掌柜也很满意。这佛跳墙在前朝风靡一时，可惜做法复杂，因为朝代更替，战火连绵而失传了。但是经过本朝御厨的不懈努力，终于又重新研制出来了这一道佛跳墙。目前已在京城传播开来，成为权贵人家席面上必不可缺的一道佳肴。

而他们主家本就是京城人士，得到这菜谱倒也不算难，但是做生意就是这样，太容易得到的东西怎么会珍惜呢，当然要说得越珍贵越能赚钱啊！要不怎么说无奸不商，我家主子可真是太奸诈了，掌柜的摸摸胡子得意地想。

小二将小盅分发到各人桌上，顾瑶舀了一口品尝，不禁幸福地眯起了眼睛。虽说自家生活也有了一定的改善，但是要攒钱给陆景言读书，所以生活还是比较朴素，素菜为主，肉菜不多，真的太久没有尝过这样美妙的味道了。

果然，不论在什么地方，什么年代，总有那么一些上层阶级，能有超乎寻常的享受和待遇。

把一整盅汤全喝光，顾瑶才有心思继续考虑赚钱的问题。

经过对其他客人饭菜的观察，顾瑶发现福聚楼的菜色的确不算丰富，难怪这道佛跳墙能引发这样大的关注。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

不过这也算是普遍状况了，受限于时代，菜品的做法还不够多样，不然自己这点小手艺还真不好意思过来班门弄斧。

待其他客人离开得差不多了，顾瑶叫来小二结账。一边装作随意聊天的模样，对着佛跳墙大力夸赞。小二今日听了不少客人夸赞佛跳墙的话，更是得了不少赏钱。

听着顾瑶的奉承话，心里也是美滋滋的，乐的见牙不见眼，嘴里还谦虚地说：“哪里哪里，全靠老顾客赏光。”

话锋一转，顾瑶道：“但是这镇上的大酒楼也有不少，比如离这不远的香满楼，醉仙楼等等，我看他们的客人好像更多一些。如今福聚楼推出新菜，扳回一城。但是若他们也参照贵酒楼的做法，推出了这佛跳墙，或者其他好吃的新菜品，那客人还会愿意来这儿吗？我听说镇上最受欢迎的酒楼，福聚楼可排不上前三呢，只怕到时候又要回到之前冷清的样子了！”

福聚楼之前的生意虽称不上冷清，但是和今日这顾客盈门的火热是没法比的。

小二心里有些不安，道：“这方子可是我们东家重金买来的，其他酒楼怎么会有。”

顾瑶道：“这方子再贵，只要酒楼生意好，方子的钱还能赚不回？你们东家想到了这法子，那其他酒楼能想不到？你们东家能买到，其他酒楼就买不到？”