做出来的饭团是大家一起吃的,两家各出一半的食材。
这次有六个人,她们准备了三斤米。
这些米是郁瑶去农户家用工业票换的,拿到生产队的打米厂打成新鲜米,用山泉水先煮到半熟,再控干水分用竹蒸笼蒸熟的。
这样蒸出来的大米饭米香浓郁,味道自然又筋道,十分好吃。
饭做好了,郁瑶用自己秘制的米醋加入少许的野生荔枝蜜给饭团打个底味。
因为要走山路,郁瑶怕饭团放在背篓里被抖散了,往饭团里沾了一点盐水。 乐可小说
这样做出来的饭团更有粘性,也更容易成团,不容易被外力碰坏。
接着郁瑶准备其他的食材,苏梅花去烧火。
郁瑶用另一口锅开始做海苔。
她