第2025章 年1月25号

地上还有三个勺头菜,看到它我就想起撺拉各丝吃,把它刨成丝用热水焯一下,再用凉水过一下,加入炒熟的花生米或者黄豆在里面搅拌均匀,想吃的时候弄一点出来加入甜油和香油那味道好极了。

想到这里, 我拿起刀把辣疙子上面的毛毛都给削掉。然后清洗干净后去皮用刨刀刨成丝放在盆中。

当刨到最后的时候出了一个意外。一下子没注意刨到了我的手指盖,顿时一阵钻心的疼痛,鲜血呼的一下冒了出来。

我赶紧停止手中的动作,跑到屋里想找创可贴把它给包上,结果没有找到,于是,我就用卫生纸包在上面,然后用透明胶布把手指头给裹了起来。

弄完这一切我继续刨着拉疙子,这次我是把手指翘起来,用手掌推动的辣疙子刨的。

我正要去烧水烫辣疙丝,母亲对我说:“你先别忙烫它,过来和我一起包红小豆馒头。”

我说:“我把它放在开水里烫一下就行了。”

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母亲说:“你做的不好吃,等蒸好馒头后我做给你吃。”

母亲说:“今天用地锅蒸馒头,你现在去把锅给刷了。”

当我刷着地锅的时候,母亲看到我手指上缠绕的卫生纸就问我:“你手指怎么了?”

我说:“没有什么事情,就是刨辣疙丝的时候不小心擦破了一点皮。”

母亲说:“那你手破了就别弄了,你去烧锅吧!烧锅是不沾水的”

我说:“没事的,我没有那么娇气。”

锅刷好后,我就把它端到了锅腔上面。

这个时候我哥带着父亲洗澡回来了,到家后,我哥就帮着母亲蒸红小豆馒头。

地锅里的火是我哥点燃的,我想去帮母亲包馒头,母亲看着我受伤的手摇了摇头。说:“我这边有你哥,你把锅给烧好就行了。”

地锅里的水开了,母亲把蒸馒头的列子放了上去,然后把馒头生胚放在列子上面,盖上锅盖就开始蒸了起来。

馒头生胚上锅后母亲对我说:“我来烧锅,你去烧个菠菜丸子汤吧!菠菜已经给你洗好了,你只需要把锅放在炉灶上烧就行了。”

我来到厨房,点燃了燃气灶火把炒锅放了上去,先炒了一个鸡蛋。然后锅中倒油,油热入葱姜爆香,然后加入开水。 水开后放入煎好的鸡蛋还有菠菜,然后再放入鸡精,味精,胡椒粉和盐,说好准备盛出来之前,放入五六个丸子,再加一点香油就好了。