她又在锅中加入少许清水，盖上锅盖，用小火焖煮片刻。

这一“焖煮”技法使得鱼肉充分吸收了酱汁的味道，同时也变得更加鲜嫩多汁。

当姜满揭开锅盖时，一股浓郁的香气扑鼻而来。

盘中的鲤鱼色泽红亮，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

配菜的色彩鲜艳，与鲤鱼相互映衬，宛如一件精美的艺术品。

评委们品尝后，对姜满的这道菜赞不绝口。

他们称赞姜满不仅巧妙地运用了多种烹饪技法，还将传统的鲤鱼做出了全新的风味，展现出了极高的创新能力和扎实的厨艺功底。

成功闯过第二关的姜满，迎来了大赛的终极挑战——第三阶段。

这一轮比赛要求选手们根据给定的主题，创作一道能够唤起人们特定情感回忆的菜品。

本次的主题是“童年的夏日”。

姜满陷入了深深的沉思，童年的夏日在她的记忆中是充满欢笑与甜蜜的。

那时候，家里的院子里种满了各种果树，午后的蝉鸣声伴随着小伙伴们的嬉戏声，还有那清凉可口的甜品，是夏日里最美好的回忆。

经过一番思索，姜满决定以水果和糯米为主要食材来创作这道菜。

她首先选用了新鲜的桃子、李子和杏子，将这些水果去皮去核，切成小块。

然后，他把糯米浸泡在水中，使其充分吸收水分后，蒸熟成为软糯的糯米饭。

姜满将蒸好的糯米饭铺在一个大盘子的底部，压实。

接着，她在糯米饭上均匀地铺上一层水果块。

随后，她开始制作酱汁。

她用白糖、蜂蜜和少许清水熬制出一种香甜的糖浆，在熬制的过程中，她加入了一些柠檬汁，使酱汁的味道更加清新爽口。

最后，姜满将熬制好的酱汁浇淋在水果和糯米饭上。

她又在盘子的边缘摆放了一些薄荷叶作为装饰。