王志宏利索地给她们装豆腐,于千岩去洗手换衣服。
“毛毛闹了没有?”小寒问。
“没有,可乐呵了。今天再呆一天,明天秋花给你送回来。”王志宏边说边捡豆腐:“冻这些,够了吧?”
“行。够了。”小寒看着那一大盆豆腐说:“那明天你们要没事,中午来家里吃饭呗,从回来还没见嫂子呢。”
冻豆腐多冻一点没事,反正外面冷。
小主,
“这两天也就扫扫屋子,浆洗浆洗,不过我妈都干得差不多了,也中,那明天中午我俩过来。”王哥痛快答应,一点也不见外。
就是这种,我把你当成一家人了的感觉,让人舒服。
“这盆直接放外面冻上吧?”秋荷拿着一盆豆腐说。
“先拿屋去切成块,再拿出去冻。”小寒端着另一个盆接豆腐。
“为啥?”王志宏捡豆腐的手一顿,不解地问。
“啊?”小寒想了一下说:“现在切成块了,省得吃的时候还得泡软了再切,省事。”
王志宏愣了一下笑了:“倒也不是不行。”
秋荷端着豆腐回屋去了。
于千岩出来接过了小寒手里的一盆。
小寒掏钱付了。
王志宏接过后赶着给下一家送货,干完了今年就歇了,开始猫冬。
小寒进屋时,秋荷已经在切豆腐了。
“千岩,早上想吃什么?”小寒问。
“你想吃什么?”于千岩笑着问她。
“你小时候早饭都吃什么啊?”小寒很想知道知道他的过去。
于千岩想了想说:“阳春面。”
现在只有这个是稍微能复制的。
“你会做吗?”小寒脸上带着笑意,轻声细语。
“会,这个比较简单,就是味道可能一般。”
“你做的肯定好吃。”小寒说。
于千岩笑:“那我就给你做得更好吃一点。”
秋荷停了切豆腐的刀,回头问大嫂,看行不行,结果就看见俩人含情脉脉地互相说着话。
她又把头转了回去。
把切好的豆腐,拿了几块又对半切了一刀。
于千岩拿挂面做阳春面,没有小葱,找了细小一些的葱代替。
小寒去叫孩子们起床,面不能等人,坨了就不好吃了。
秋荷看着在自己刀下变成小小块的豆腐,赶紧停下了手。
于千岩添了大半锅水,秋荷帮着烧火。 海棠文学城自由阅读
他先把葱切成丝,再切成葱花。
拿出五只碗,每碗里放了一小块猪油。
等面煮好时,先舀一勺汤,把猪油冲起来,汤热气激发了猪油的香味,再倒上酱油,汤就有了颜色。
于千岩把面捞起来,放进碗里。
捞面是有技巧的,他把面整整齐齐地折了两折放在碗里,看着就舒服好看。
最后再撒上葱花,完成。
孩子们洗漱好。
正好吃面。
“真好吃。”小寒说。
“妈妈,咱们以后都这么吃。”牛牛说。
小寒点头,喝了一口汤,真是鲜美。
这个时候人们身体都缺油水。
猪油汤就是很好的补足,喝进嘴里,身体都舒缓了。
“正宗的阳春面,面条是细长的,煮的稍微硬一些,葱花用的是小葱,味道比这个更好一些,等以后有机会带你吃。”
小寒点头:“哎,这个为啥叫阳春面啊?”
“这种面不加浇头嘛,基本上是最便宜的面了,过去的时候统一卖10文钱。上海民间切口把10叫阳春,所以后面就慢慢把这种光头面叫阳春面了。”
“啊?”小寒前世今生真是第一次听说:“我还以为是阳春白雪的意思呢。”
于千岩笑得宠溺:“也可以是。”
啊呀!犯规。
小寒心怦的跳了一下,赶紧掩额低头,有孩子在呢,这是干啥!
吃完饭,小寒把豆腐分成了两份。多的一份,她们自己留着吃,少的一份给后院送过去。
“秋荷,我和千岩今天上趟市里,中午就不回来了,今天有事,就不带孩子们了,你在家看看家。”小寒对秋荷说。
秋荷点头,她要研究鞋样。
“小寒姐,小寒姐。”刘知凤咋咋呼呼的从外面跑进来了。
小寒看着心惊肉跳的。
“你慢点。”小寒迎出了去:“啥事,你给我慢点。”
“小寒姐,新来的那个上吊了。”知凤脸色发白。